Messer Set Ratgeber
Das Messer Set ist eine solide Basis für alle Hobbyköche
Nur ein Messer ist im Haushalt einfach zu wenig, um Fleisch, Gemüse oder auch Brot zu schneiden. In einem Messer Set findest Du für jeden dieser Verwendungszwecke das passende Messer vor. Hast Du den Spaß am Kochen entdeckt, solltest Du jetzt weiterlesen, um mehr über den Inhalt und die Auswahl der Sets zu erfahren.
Aus welchen Inhalten besteht ein Messer Set?
Welche Messer ein Messer Set bilden, kann der Hersteller ganz alleine bestimmen. Die meisten Sets umfassen jedoch die häufigsten Verwendungszwecke in der Küche. Hierzu gehören Fleisch- und Gemüsemesser ebenso wie Brotmesser oder Kochmesser. Letztere zählen zu den sogenannten Universalmessern und lassen sich daher für gleich mehrere Aufgaben einsetzen. Inzwischen findest Du in der Auswahl an Produkten jedoch auch speziellere Messer Sets. Hier vertreten sind zum Beispiel Produkte, die nur aus asiatischen Kochmessern bestehen. Bereitest Du Gerichte am liebsten im Wok zu, findest Du bei diesen Messern die passenden Werkzeuge für die Zubereitung. Hinzu kommen Sets, die personalisierbar sind. Während des Kaufs teilst Du dem Anbieter Deinen Namen oder den Namen des Beschenkten mit und dieser erscheint als Gravur auf dem Messer. Das Gravieren kann einige Tage dauern, weshalb Du für diesen Einkauf etwas mehr Geduld benötigst.
Die Klingen sind ein Beweis der vorhandenen Handwerkskunst
Die Herstellung von Messer entstammt einem traditionellen Handwerksberuf, der bis heute noch großes Ansehen genießt. Das beste Beispiel hierfür bieten Solinger Messer, die mittlerweile nicht nur in Deutschland sehr gefragt sind. Ein Unterscheidungsmerkmal für ein Messer Set besteht daher aus der handwerklichen oder industriellen Fertigung. Die massenhaft produzierten Messer sind günstiger, begleiten Dich im Gegenzug aber selten für das gesamte Leben. Einen weiteren Unterschied kannst Du in der Herstellung der Klingen entdecken. Neben den klassischen Klingen aus rostfreiem Stahl sind in den vergangenen Jahren auch Messer aus Keramik in der Beliebtheitsskala aufgestiegen. In einem Messer Set fällt zunächst das niedrigere Gewicht auf. So liegen die Keramikmesser über einen längeren Zeitraum deutlich besser in der Hand. Als Nachteil erweist sich das relativ komplizierte Nachschärfen, welches oftmals die Hilfe eines Profis erfordert.
Die Sets lassen sich bei vielen Herstellern flexibel erweitern
Vergleichbar mit Topfsets dient auch ein Messer Set als eine Basis für die Küche. Ein Großteil alle Hersteller verfügt noch über weitere Angebote. Diese reichen von Fischmesser über Käsemesser bis zum Schälmesser, um die Schale von Obst und Gemüse möglichst dünn zu entfernen. Hat Dich die Qualität der Messer des Sets überzeugt, lohnt es sich einen Blick auf das übrige Sortiment des Herstellers zu werfen. Durch den einzelnen Kauf kannst Du Dich bei diesen Messern nur für die Angebote entscheiden, die für Dich wirklich von Nutzen sind.
Rutschfeste Griffe beugen Verletzungen vor
Unabhängig, ob ein Messer Set aus Stahl oder Keramik besteht, geht von jeder scharfen Klinge ein gewisses Verletzungsrisiko aus. Für den Einkauf neuer Messer ist es daher sehr wichtig auch die Qualität der Griffe einem Vergleich zu unterziehen. Die gute Nachricht gleich vorweg. Ein Messer Set zu finden, in dem die Griffe nicht in der ein oder anderen Form gesichert sind, ist so gut wie unmöglich. Eine Art die Griffe sicherer zu gestalten besteht in einer ergonomischen Form. Diese passt sich besser der Haltung Deiner Hände ein. Die Hände neigen daher weniger zum Verkrampfen, wodurch sich der Griff während des Schneidens nicht lockert. Zusätzlich verwenden einige Hersteller rutschfeste Materialien. Diese können aus Holz oder einer rutschfesten Gummierung aus Kunststoff bestehen. Diese Schutzfunktion dient ebenfalls dazu nicht den Halt zu verlieren und mit der Klinge in Kontakt zu kommen.
Befindet sich weiteres Zubehör im Lieferumfang?
Ein Messer Set kann auch Zubehör umfassen. Finden kannst Du dort unter anderem Schutzhüllen. Diese werden bevorzugt für Messer angeboten, die eine große Schärfe aufweisen. Greifst Du ohne hinzusehen in die Besteckschublade, besteht mit den Hüllen keine Verletzungsgefahr. Nicht unüblich ist für das Zubehör auch ein Werkzeug zum Schärfen der Klingen vorzufinden. Mit einem Wetzstahl oder Wetzstein gelingt es Dir die Messer schnell wieder zu schärfen. Wichtig ist es die gesamte Klinge über das Werkzeug zu ziehen, damit sich die Schärfe nicht ungleichmäßig verteilt. Für die einfachere Aufbewahrung kann dem Messer Set auch ein Messerblock beiliegen. In diesem Block, der meist aus Holz besteht, hat jedes Messer aus dem Set einen festen Platz. Die Klingen befinden sich im Holz und nur der Griff steht hervor, was die Verletzungsgefahr in Deinem Haushalt nochmals reduziert.
Hochwertige Messer solltest Du nicht in der Spülmaschine reinigen
Bist Du mit Deinem neuen Messer Set zufrieden, solltest Du auf die zeitsparende Reinigung in der Spülmaschine verzichten. In den Körben befinden sich oft mehrere Messer, die durch das Wasser gegeneinander schlagen. Durch diese Form der Reinigung neigen die Klingen dazu schneller stumpf zu werden. Da die meisten Messer nur eine geringe Größe sowie leicht zu reinigende Oberflächen aufweisen, hält sich der Aufwand jedoch in Grenzen.