Weinkühlschränke Ratgeber
Weinkühlschränke verhelfen Weinen zu einem vollen Bouquet
Wein wohnt neben einem aromatischen Körper auch eine empfindliche Seele inne. Um die Aromen selbst über viele Jahre hinweg zu erhalten, ist die richtige Lagerung sehr wichtig. Weinkühlschränke bieten sich als Alternative zum eigenen Weinkeller an. Was Du bei diesen Produkten beachten solltest, kannst Du aus dem nachfolgenden Ratgeber in Erfahrung bringen.
Was ist ein Weinkühlschrank?
Weinkühlschränke sind Kühlgeräte, die speziell für Lagerung von Wein entwickelt wurden. Auf den ersten Blick sehen diese Geräte Getränkekühlschränken sehr ähnlich. Bei näherer Betrachtung zeigen sich dagegen jedoch deutliche Unterschiede. Dazu gehört zum Beispiel, dass in den Weinkühlschränken herrschende Klima. Die Kühlung allein ist für diese Kühlschränke allein noch nicht ausreichend. Die Kühlschränke stehen für eine vibrationsarme Lagerung der Weinflaschen. Dadurch reduziert sich das Risiko, dass der Wein nach dem Öffnen nicht mehr das volle Aroma aufweist. Die Weinkühlschränke dienen daher dazu die Funktion zu erfüllen, die früher der Weinkeller innehatte. In vielen Neubauten verhindert die Isolierung der Kellerräume, dass sich dort das passende Klima für die Lagerung von Wein entwickelt. In den Weinkühlschränken ist es nicht erforderlich einen speziellen Platz auszuwählen. Die Geräte können in der Küche ebenso einen festen Stammplatz finden als auch dem Esszimmer. Die einzige Voraussetzung ist eine freie Steckdose, um darin den Netzstecker platzieren zu können.
Die Aktivkohlefilter sorgen für ein optimales Klima
Korken haben sich über Jahrhunderte zum Verschließen von Flaschen bewährt. Jedoch können sich über den Korken auch Gerüche aus der unmittelbaren Umgebung auf den Wein übertragen. Dies ist Dir vielleicht schon aufgefallen, wenn Du versucht hast Wein in einem regulären Kühlschrank zu kühlen. Weinkühlschränke verfügen neben einem eigenen Belüftungssystem ebenfalls über separate Filterungen. Diese funktionieren über den dort enthaltenen Aktivkohlefilter. In den Filtern setzen sich Verschmutzungen, die sich in der Luft befinden ebenso fest wie Keime und Bakterien. Das sorgt für ausreichend frische Luft und verhindert gleichzeitig, dass sich Schimmelsporen in den Dichtungen der Weinkühlschränke absetzen. Für eine langjährige Nutzung solltest Du die Aktivkohlefilter in regelmäßigen Zeitabständen ersetzen. Wie oft dies angebracht ist, kannst Du unter anderem den Gebrauchsanweisungen der Geräte entnehmen.
Die Kühlschränke sind in verschiedenen Größen erhältlich
Wein ist ein Genuss, der sowohl täglich als auch nur zu ganz besonderen Gelegenheit serviert wird. Aus diesem Grund fällt auch die aktuelle Auswahl der erhältlichen Weinkühlschränke sehr umfangreich aus. Das beginnt bei kleinen Angeboten, die bei einem geringen Volumen von 20 Liter beginnen und führt bis zu XXL Kühlschränken, die Platz für 100 Flaschen oder auch deutlich mehr bieten. Hier stellt sich die Frage, wie viele Flaschen Wein Du durchschnittlich in Deinem Zuhause lagern möchtest. Für den gelegentlichen Genuss können aus geringere Größen angemessen sein, während Du als Sammler erlesener Weine durchaus eine vorausschauende Auswahl treffen solltest. Das bewahrt Dich davor nach kurzer Zeit einen zweiten Weinkühlschrank zu benötigen.
Über die Displays lässt sich die Temperatur exakt einstellen
Ein Merkmal, welches fast alle Weinkühlschränke teilen, ist die moderne Steuerung. Über diese ist es möglich die Temperatur nicht nur über Stufen, sondern bis auf das Grad genau einzustellen. In den größeren Kühlschränken lassen sich sogar verschiedene Klimazonen einstellen. Möchtest Du eine oder mehrere der Weinflaschen noch am selben Abend öffnen, ist es möglich die Temperatur schon innerhalb des Kühlschranks zu verändern. Der Wein benötigt dadurch nach dem Öffnen weniger Zeit zum Atmen. Die unterschiedlichen Klimazonen sind ebenfalls für die Lagerung verschiedener Weinsorten ideal. Du benötigst somit für Weiß- und Rotweine keine getrennten Geräte.
Das verwendete Glas kann auch weitere Eigenschaften umfassen
Ein überwiegender Anteil aller Weinkühlschränke verfügt über eine Glastür. Diese dienen dazu leichter einen Blick auf den Inhalt zu werfen, ohne hierfür die Tür öffnen zu müssen. Das ist jedoch noch nicht der einzige Vorteil, der mit der Verwendung von Glas einhergeht. Die Hersteller verwenden größtenteils UV-abweisendes Glas. Diese Strahlung innerhalb des Sonnenlichts kann sich negativ auf die Aromen des Weins auswirken. Über das Glas trifft zwar das Licht auf den Wein, aber alle schädlichen UV-Strahlen werden abgefangen und nicht bis an die Weinflaschen weitergeleitet.
Der Energieverbrauch spielt für die Auswahl ebenfalls eine wichtige Rolle
Vergleichbar mit einem regulären Kühlschrank werden auch Weinkühlschränke im Dauerbetrieb über 24 Stunden am Tag genutzt. Zu einem der Auswahlkriterien, die Du für den Vergleich verschiedener Weinkühlschränke verwendest, sollte daher auch der Stromverbrauch zählen. Die Hersteller geben den Energiebedarf unter anderem in den Produktbeschreibungen an. Hierbei handelt es sich um einen durchschnittlichen Jahreswert, sodass der eigentliche Energiebedarf auch höher oder niedriger ausfallen kann. Eigenschaften wie LED Beleuchtung oder Displays übt nur einem geringen Energieverbrauch auf, sodass Du diese Produkte ebenso in die engere Auswahl nehmen kannst.