Sauber und frisch: Wie man Lebensmittel am effektivsten vakuumverpackt.
Die Vakuumverpackung von Lebensmitteln ist eine beliebte Methode zur Konservierung und Lagerung verderblicher Lebensmittel. Dabei wird einem Beutel oder Behälter die Luft entzogen, wodurch eine dichte Versiegelung entsteht, die den Verderb verhindert und die Frische erhält. Bei richtiger Anwendung kann die Haltbarkeit von Lebensmitteln durch Vakuumverpackung bis zu fünf Mal