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Beste Chinesische Kochmesser - Tests & Sieger 2024

Entdecken Sie die besten Chinesische Kochmesser des Jahres 2024! Kunden haben eine Vielzahl von Chinesische Kochmesser Produkten verglichen, gekauft, getestet oder bewertet, um die besten Chinesische Kochmesser auf dem Markt zu ermitteln. Schauen Sie sich die aktuell beliebtesten Chinesische Kochmesser an und finden Sie das beste Produkt für Ihre Bedürfnisse!


Top bewertet: Die besten Chinesische Kochmesser im Vergleich

Vergleichen Sie die besten Chinesische Kochmesser und beliebtesten Marken! Die Chinesische Kochmesser Bestenliste basiert auf den aktuellen Verkaufsrang und Bewertungen vom 29.05.2024.

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Platz 1
1. ZWILLING Twin Pollux...
Details / Vergleich
ZWILLING Twin Pollux Chinesisches Kochmesser, Klingenlänge: 18,5 cm, Großes Klingenblatt, Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff im Nietendesign, Schwarz

  • Chinesisches Kochmesser mit 18,5 cm Klingenlänge und edlem dreifach genietetem Griff, Ideal geeignet zur Verarbeitung von Gemüse, Fleisch und Fisch nach traditionell chinesischer Art
  • Hochwertige Verarbeitung: Großes Klingenblatt zur Verarbeitung von großem Gemüse und zum Transportieren des Schnittguts, Langanhaltende Schärfe, Stabil und flexibel dank eisgehärteter FRIODUR-Klinge, Fugenloser Übergang von Griff und Klinge
  • Bequeme und sichere Handhabung: Ergonomischer Kunststoffgriff für sicheres Schneiden ohne Abrutschen, Ausbalanciertes Gewicht
  • Made in Germany - Hergestellt aus rostfreiem Spezialstahl, Korrosionsbeständig, Handreinigung empfohlen
  • Lieferumfang: 1x ZWILLING Chinesisches Kochmesser, Twin Pollux, Klingenmaße (L x B): 18,5 x … cm, Gewicht: 532 g, Material: Rostfreier Spezialstahl/Kunststoff-Griff, 1001407
Platz 2
2. Marindo Chinesisches...
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Marindo Chinesisches Kochmesser Edelstahl | 18cm Klingenlänge | Küchenbeil mit dreifach genietetem Holzgriff | Hackmesser chinesisch | Fleischmesser extrem scharf | Inkl. Geschenkbox

  • 🔪QUALITATIV: Die 18cm lange Klinge des chinesischen Kochmessers besteht aus hochwertig verarbeitetem und rostfreiem Edelstahl. Die speziell für das Hackmesser verwendete Legierung bietet maximalen Rost- und Korrosionsschutz sowie hervorragende...
  • 🔪RASIERMESSERSCHARF: Das Fleischmesser von MARINDO besticht unter anderem durch einen Härtegrad von 58 HRC. Messer mit dieser Härte bleiben selbst bei täglichem Gebrauch extrem scharf und sind gleichzeitig hervorragend für Wetzstahl geeignet.
  • 🔪LEICHTE ANWENDUNG: Das Kochmesser besitzt eine durchgehende Klinge, die perfekt ausbalanciert und ergonomisch geformt ist. Der Verbund zwischen der Klinge und dem aus Pakkaholz gefertigten und dreifach genieteten Holzgriff sorgt dabei für einen...
  • 🔪VIELSEITIG: Das chinesische Kochmesser von MARINDO ist Ihr persönlicher Küchenhelfer und steht Ihnen bei der Zubereitung unterschiedlichster Gerichte zur Seite. Es ist hervorragend geeignet für die Zubereitung von Fisch, Fleisch oder Gemüse und...
  • 🔪LANGLEBIG: Hohe Produktqualität durch den Einsatz hochwertiger Materialien. Dafür bürgen wir und geben Ihnen ein kostenloses 30-tägiges Rückgaberecht. Zudem erhalten Sie eine lebenslange Garantie für Material- oder Verarbeitungsmängel.
Platz 3
3. Aroma House Hackmesser...
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Aroma House Hackmesser Kochmesser 7 Zoll, Chinesisches Küchenmesser,Hack Messer Edelstahl Hackbeil Messer mit Scharfe Klinge und Pakkawood Griff für Küche & Restaurant

  • [SUPER SCHARF KLINGE & GLATT SCHNEIDEN] Sie kann alles schneiden in der Küche mit diesem Chinesisches Kochmesser und es ist so einfach wie das Schneiden von Butter. Eisgehärtete Klingen,Stickstoff gekühlt, Ultra scharf klinge und 17 Grad schneiden...
  • [HOCHWERTIGEM MATERIAL & ROST RESISTENT] Hochwertiger Deutschem Edelstahl DIN 1.4116 ( 5CR15MOV ) bei bis zu 58 Rockwell Härte ermöglicht die Klinge ein besseres Gleichgewicht zwischen Härte und Zähigkeit, wodurch das Hackmesser verschleißfestigkeit...
  • [BREITE KLINGE & MULTIFUNCTIONAL] Diese 7-Zoll-Chinesisches kochmesser kann die tägliche Arbeit Ihrer Küche behandeln, Zum Beispiel kann ein Fleischerbeil leicht Fleisch,Huhn und Gemüse und Früchte schneiden. Das große klingenblatt macht große...
  • [FULL TANG ERGONOMISCH & KOMFORTABLE GRIFF] Fleischmesser mit ergonomischem Pakkawood Intarsien rot-schwarzen Griff, feuchtigkeitsbeständig, hitzebeständig und haltbare. Der Griff ist ergonomisch gestaltet und robust konzipiert, Entwarf einen nahtlosen...
  • [PERFEKT GESCHENKE & guten Service] Dieses hackmesser chinesisch mit Geschenkbox verpackt aus hochwertiger Qualität Box und sieht sehr hübsch und stilvoll aus. Bestes Geschenk für Familie, Ihre Mutter, Vater, Freunde und Köche. 100% ZUFRIEDEN ODER...
Platz 4
4. HEZHEN YM3L-Serie,...
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HEZHEN YM3L-Serie, Chinesisches Küchenmesser,180mm-Gemüse Fleischbeil Hackmesser,Scharfes Metzger Kochmesser,X9Cr18MoV-Verbundstahl,Fulltang,Padauk-Holzgriff,Mit Geschenkbox

  • [Multifunktions-Fleischschneider] Mit einem sehr praktischen, sorgfältig entworfenen chinesischen Küchenmesser können Sie Knoblauch, Ingwer, Gemüse hacken, Fleisch, dünne Scheiben und kleine Stücke in Scheiben schneiden und die vorbereiteten Zutaten...
  • [Perfektes Küchenwerkzeug] Außergewöhnliche Handwerkskunst, erstklassige Technologie, traditionelles manuelles Nassschneiden, 12 Prozesse sorgfältiger Verarbeitung, skalpellartige scharfe Kanten von 15 Grad auf jeder Seite, um den...
  • [Außergewöhnlicher X9Cr18MoV-Stahlkern] Das chinesische Küchenmesser HEZHEN YM3L verwendet den 9Cr18CoMoV-Stahlkern. Nach der Vakuum-Wärmebehandlung beträgt die Härte des Stahls 58-60 HRC, einschließlich Cr-, Mo- und Co-Komponenten, wodurch der...
  • [Ergonomischer Griff] Der klassische runde Retro-Griff besteht aus ausgewähltem, hochwertigem, importiertem Naturmahagoni, das von mehreren Runden handpoliert wurde. Er ist nicht nur exquisit in der Verarbeitung, sondern auch angenehm in der Hand. Er hat...
  • [Zuverlässig Qualitätssicherung] Noblesse ist eine Art von Qualität, zurückhaltend ist eine Haltung, Kauf von HEZHEN-Werkzeugen 100% sorgenfreies Einkaufen, lebenslange Garantie auf Werkzeuge, professioneller Kundendienst. Ob es sich um...
Platz 5
5. ENOKING Hackmesser,...
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ENOKING Hackmesser, handgeschmiedetes Chinesisches Küchenmesser, Scharf Kochmesser Hochwertigem Deutsch Hochgekohltem Edelstahl Profi Messer mit Vollerl-Griff für Heimküche und Restaurant (19.5CM)

  • PREMIUMSTAHL & ROSTSCHUTZVERFAHREN – Unser messerscharfes chinesisches kochmesser ist aus ausgezeichnetem Stahl mit hohem Mangangehalt geschmiedet, wodurch die Klinge extrem stabil ist und scharfe Kanten besser behält als Edelstahl. Handpolierte Kante...
  • WARTUNG – Aufgrund des hohen Kohlenstoffgehalts des hackmesser halten Sie die Klinge des Hackbeilmessers bitte von sauren, alkalischen oder ätzenden Substanzen usw. fern, um Rost zu vermeiden. Spülen Sie es nach jedem Gebrauch unbedingt mit Wasser aus...
  • Mehrzweck-Hackmesser – dieses küchenmesser ist für Profiköche und Hobbyköche gleichermaßen konzipiert. Es kann nicht nur die meisten alltäglichen Aufgaben in der Küche perfekt erledigen, wie Schneiden, Würfeln, Hacken, Hacken von Gemüse, Obst...
  • ERGONOMISCHES & FULL-TANG-DESIGN – Der ergonomisch gestaltete Holzgriff ist der bequemste und sicherste, der je geschaffen wurde. Es sorgt für einen sicheren, ausgewogenen und rutschfesten Griff, um Taubheitsgefühle oder Schmerzen an Handfläche und...
  • KUNDENDIENSTGARANTIE - Als professioneller Messerhersteller konzentrieren wir uns darauf, hochwertigere Küchenmesser anzubieten, die Ihnen das Leben erleichtern sollen. Bei Fragen oder Bedenken können Sie uns jederzeit kontaktieren und wir werden Ihre...
Platz 6
6. WMF Kineo Chinesisches...
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WMF Kineo Chinesisches Kochmesser 31,3 cm, Made in Germany, Küchenmesser, Performance Cut, Kinetisches Design, Spezialklingenstahl, Klinge 18,5 cm

  • Inhalt: 1x Küchenmesser breit (Gesamtlänge 31,3 cm, Klingenlänge 18,5 cm) - Artikelnummer: 1896206032
  • Material: Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Ergonomischer Griff aus hochwertigem Kunststoff mit Edelstahl-Griffkappen veredelt
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • Messer in Premium-Qualität: MADE IN GERMANY, kinetisches Design für einen komfortablen Griff, besonderes Klingendesign "Secondary Cut“: die Kante in der Klinge trägt zur erhöhten Stabilität bei
  • Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken
Platz 7
7. WMF Spitzenklasse Plus...
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WMF Spitzenklasse Plus Chinesisches Kochmesser 31 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Klinge 18,5 cm

  • Inhalt: 1x Chinesisches Kochmesser (Gesamtlänge 31 cm, Klingenlänge 18,5 cm) - Artikelnummer: 1895506032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken
Platz 8
8. Chinesisches Handgemacht...
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Chinesisches Handgemacht Kochmesser Serbisch Metzgermesser Ausbeinmesser Santokumesser Fleischmesser Schälmesser Allzweckmesser Küchenmesser Hackmesser Hackbeil Gemüse Obstmesser mit Lederscheide

  • Chinesisches Handgemacht Kochmesser Serbisch Metzgermesser Ausbeinmesser Santokumesser Fleischmesser Schälmesser Allzweckmesser Küchenmesser Hackmesser Hackbeil Gemüse Obstmesser mit Lederscheide
Platz 9
9. MSY BIGSUNNY Hackmesser...
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MSY BIGSUNNY Hackmesser Chinesisches Kochmesser, Klingenlänge 20,5cm, Großes Klingenblatt, Kohlenstoffreicher Stahl, Farbe Holzgriff

  • 【Schlankes und einfaches Aussehen】Chinesisches Kochmesser / Hackmesser zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden zu Hause, Restaurant. Die 95 mm Breite Klinge macht es einfach, viele Lebensmittel, wie Knoblauch, Tomaten etc. zu bearbeiten. Das chinesisches...
  • 【Rasiermesserscharfe Kante】Eisgehärtete Klingen,Stickstoff gekühlt, Ultra scharf klinge und 17 Grad schneiden winkel, sorgen für ultradünnes schneiden und würfeln mit minimalem aufwand. Die klinge des Hackmesser ist doppelseitig, so dass das...
  • 【Gut gestaltetes Messer】Messerklinge besteht aus hochwertiger 9Cr18MoV-Edelstahl bei bis zu 60 Rockwell Härte ermöglicht die Klinge ein besseres Gleichgewicht zwischen Härte und Zähigkeit, wodurch das Hackmesser verschleißfestigkeit und...
  • 【Ergonomisches Design】High-End Luxuriös Pakkawood Intarsien rot-schwarzen Griff, feuchtigkeitsbeständig, hitzebeständig und haltbare. Der Griff ist ergonomisch gestaltet und robust konzipiert, Entwarf einen nahtlosen Übergang von der Klinge zum...
  • 【100% zufriedenheit oder Geld Zurück Garantie für You】 Wir versprechen eine überlegene produkt, wird ihnen eine lebenslange von beispielhaften service, versuchen es risiko freies, wir wissen sie'll liebe es! Mit die luxus verpackung es ist auch die...
Platz 10
10. TJ POP Hackmesser...
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TJ POP Hackmesser Chinesisches Kochmesser Professionelles 18.8cm, Scharfer Küchenmesser mit Full Tang Entwurf, X39Cr13 Stahlklingestärke 2,5 mm, 2-in-1, TJ SEGA Serie TC1707 für Küche und Restaurant

  • 🔪【Scharfes Hackbeil und Hackmesser 2 in 1】Das Gewicht des Messers ist 325 g, 2,5 mm dicke Klinge. Der vordere Teil der Klinge kann zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse verwendet werden, und der hintere Teil zum Schneiden von leichten...
  • 🌽【Ganzer geschmiedeter Stahl mit hohem Kohlenstoffgehalt】Dieses Kochmesser ist aus hochwertigem 30Cr13 Edelstahl gefertigt. Die Klinge wird von erfahrenen Handwerkern von Hand geschärft. Der Wärmeschmiedeprozess gibt dem Messer eine große...
  • 🍆【Ergonomischer Handgriff】Der Griff des Kochmessers ist aus rotem ABS, das nach dem Polieren von Hand durch professionelle Handwerker glatt ist, ermöglicht es dem Benutzer, die Klinge vollständig zu manipulieren, so dass Präzision und Ausdauer...
  • 🍕【Stabiles Full-tang Design】Die voll geschmiedete Konstruktion unseres Fleischbeils bietet eine immense Haltbarkeit und einen makellosen Übergang vom Griff zur Klinge. Das Fleischermesser verfügt über einen Vollbacken, der für Stabilität und...
  • 🎁【100% lebenslanger Kundendienst】Kontaktieren Sie uns bei allen Fragen. Unsere professionelle Kundenbetreuung ist immer für Sie da! Es ist eine gute Wahl für ein Geschenk für kulinarische Studenten, Hausköche, professionelle Köche, etc.
Platz 11
11. imarku Hackmesser,18 CM...
Details / Vergleich
imarku Hackmesser,18 CM Scharfes Chinesisches kochmesser,Hochwertigem Hochgekohltem Edelstahl Hackbeil,cleaver knife ,hackmesser mit Ergonomischem Pakkaholzgriff

  • 🏆【Überwältigende Schärfe】 Erfahrene Handwerker polieren die superscharfe und hochwertige Klinge des imarku Küchenmessers von Hand. Mit einem beidseitigen Winkel von 18° und einer Dicke von 2,3 mm ist dieses Hackmesser perfekt zum Zerkleinern,...
  • 👍【Hochwertiger Deutscher Edelstahl】 Das imarku Fleischerbeil besteht aus 7Cr17Mov hochwertigem High-Carbon-Edelstahl mit 0,7% Kohlenstoffgehalt und bis zu 58 HRC Härte sowie 17% Chromanteil. Das doppelt so scharfe und haltbare Fleischmesser bietet...
  • 🥩【Mehrzweck-Küchenmesser】 Das klassische chinesische 7-Zoll-Hackmesser eignet sich perfekt zum Hacken, Zerkleinern, Schneiden, Entbeinen und Schneiden von Fleisch, Gemüse und Obst (nicht empfohlen zum Schneiden von großen, harten Knochen). Mit...
  • 👑【Ergonomischer Griff aus Pakkaholz】 Der ergonomisch geformte und rutschfeste Griff aus Pakkaholz sorgt für hervorragende Leistung in Bezug auf Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität. Das Hackbeil kann die Spannung des Handgelenks minimieren...
  • 💎【imarku Markengarantie】imarku Qualitätsmesser eignen sich als Vatertags-/Muttertagsgeschenk und bieten ein perfektes Erlebnis. imarku garantiert eine bedingungslose Rückerstattung innerhalb von drei Monaten und einen kostenlosen Austausch...
Platz 12
12. Hackmesser...
Details / Vergleich
Hackmesser Professionelles chinesisches Kochmesser High Carbon Edelstahl Küchenmesser für Super Sharp Blade für Home-Restaurant (20 cm kochmesser)

  • PREMIUM MATERIAL ŃANTI-RUST PROZESS: ZMXVY Fleischhacker besteht aus hochwertigem 9cr18 dreifach legiertem Stahl und verfügt über eine Rockwell Härte von 60±2, die sicherstellt, dass die Klinge stärker und langlebiger ist, bietet langanhaltende...
  • ULTRA SHARP BLADE EDGE: Die Klinge des Fleischmessers wird von Handwerkern mit einer 2,5mm Dicke von Hand geschärft, einfach zu reinigen und macht schnelle Arbeit von Huhn, Schweinefleisch, Rindfleisch, Gemüse und allem dazwischen
  • MULTI-ZWECK CLEAVER KNIFE. Dieser Fleischhacker ist für professionelle Köche und Hobbyisten gleichermaßen konzipiert. Es kann nicht nur die meisten täglichen Küchenaufgaben perfekt erledigen, wie Schneiden, Würfeln, Hacken, Gemüse hacken, Obst...
  • ERGONOMISCHER KOMFORTABLE GRIFF: Ergonomischer Full Tang Griff kann verhindern, dass die Klinge bequem zu greifen und rutschfest ist. Das Küchenhackmesser Metzgermesser ist eine große Schönheit, einwandfreie Leistung dieses starken Designs mit guter...
  • Als professioneller Kochmesser-Hersteller konzentrieren wir uns darauf, qualitativ hochwertigere Metzgermesser anzubieten, die Ihr Leben einfacher machen. Sie können uns mit Fragen oder Zweifeln kontaktieren, und wir werden die Probleme für Sie...
Platz 13
13. Home Safety Damast...
Details / Vergleich
Home Safety Damast Kochmesser Scharfes Damastmesser - Profi Gemüsemesser aus echtem Damaststahl für Küche - Handgeschmiedetes Hackmesser, rutschfeste Pakkaholz Griff + Geschenkbox

  • Scharfe Klinge: Dank eines Klingenwinkels von 12 Grad V-Klinge, diese Messer hat eine Rasierklingenscharfe. Mit der scharfe Klingenkante sowie einer hervorragenden Ausgewogenheit kann man die Bewegung des Messers leicht kontrollieren, sodass die das...
  • Material: Die Klinge wurde aus Damaststahl hergestellt. 67 Schicht Damaszener Stahl. Härte HRC60-62, Stahl hat eine super hohe Schärfe, einen starken Widerstand.
  • Ergonomisch Gestalteter Griffmaterial: Hergestellt aus Pakkaholz, gute Trocknungsleistung. Die Griffbreite, -länge, -gewicht und -form sind auf die Gewohnheiten des kochs abgestimmt und bieten besseren Griff, Komfort und Beweglichkeit an.
  • Multifunktions-Fleischerbeil: Das klassische chinesische Küchenmesser kann Ihre Anforderungen in der Küche erfüllen, um alles außer harten Knochen zu handhaben, z. B. Knoblauch und Ingwer, gehacktes Gemüse, Fleisch, dünne Scheiben und kleine Stücke...
  • Gutes Geschenk: Alle unsere Damast Fleischmesser durchlaufen vor dem Versand eine strenge Qualitätskontrolle. Es ist definitiv ein ideales Geschenk für Ihre Liebhaber, Familienmitglieder und Freunde, die gerne kochen und Messer.
Platz 14
14. ORBLUE Hackmesser -...
Details / Vergleich
ORBLUE Hackmesser - Chinesisches Kochmesser, Scharfes Küchenmesser, Ideal als Metzgermesser, Fleischermesser und Hackbeil für Knochen, Perfektes Messer für die Küche

  • Hackmesser - Das ORBLUE Hackmesser ist ein unverzichtbares Küchenwerkzeug, perfekt zum Hacken, Schneiden und Würfeln von Fleisch. Mit seiner scharfen Klinge können Sie mühelos durch Fleisch und Knochen schneiden.
  • Chinesisches Kochmesser - Inspiriert von der chinesischen Küche, ist dieses Kochmesser ideal für die Zubereitung von Fleischgerichten. Es ermöglicht präzises Schneiden und Hacken, um die Qualität Ihrer Gerichte zu verbessern.
  • Scharfe Messer - Das ORBLUE Hackmesser ist extrem scharf und langlebig. Es bleibt länger scharf und bietet eine gleichbleibende Leistung, was es zu einem zuverlässigen Werkzeug in Ihrer Küche macht.
  • Metzgermesser - Das ORBLUE Hackmesser ist nicht nur ein einfaches Küchenmesser. Mit seiner robusten Konstruktion und scharfen Klinge eignet es sich auch hervorragend als Metzgermesser für professionelle Anwendungen.
  • Hackbeil für Knochen - Das ORBLUE Hackmesser kann auch als Hackbeil für Knochen verwendet werden. Seine starke und scharfe Klinge kann leicht durch Knochen schneiden, was es zu einem vielseitigen Werkzeug für jede Küche macht.
Platz 15
15. Victorinox, Swiss...
Details / Vergleich
Victorinox, Swiss Classic, Profi Kochmesser, Extra Scharfe Klinge, gerader Schliff, 18 cm, Robuster Kunststoffgriff, Rostfreier Stahl, rot

  • SWISS CLASSIC KOCHMESSER, CHINESISCHE FORM - Vielseitiges Mehrzweckmesser mit ergonomischem Griff. Ausgewogenes und vielseitiges Mehrzweckmesser zum Hacken, Schneiden und Würfeln. Mit ergonomischem Griff sowie in einer Geschenkschachtel geliefert.
  • EINE KLASSE FÜR SICH: Unsere hochwertigen, leichten Klingen aus rostfreiem Stahl bieten Präzision, Stabilität und Genauigkeit. Sie sind leicht zu reinigen, extrem scharf und das perfekte Geschenk für den täglichen Gebrauch oder den Kochprofi.
  • EINFACHE HANDHABUNG: Wir haben einen modernen, robusten, langlebigen und leichten Griff entworfen, der dank seiner Balance gut in der Hand liegt. Der Griff kann für maximale Sauberkeit sterilisiert werden.
  • PRODUKTDETAILS: Länge 309 mm, Breite 85 mm, Höhe 18 mm, Gewicht 198 g, Farbe Rot, Artikel 6.8561.18G, Swiss Classic Kochmesser, chinesische Form
  • HÖCHSTE QUALITÄT: Die Produkte vom Schweizer Unternehmen Victorinox garantieren höchste Standards in allen Belangen und die hohe Qualität wird kompromisslos durchgesetzt. Die über 130-jährige Geschichte von Victorinox ist geprägt von Tradition,...
Platz 16
16. WMF Grand Gourmet...
Details / Vergleich
WMF Grand Gourmet Chinesisches Kochmesser 31,5 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 18,5 cm

  • Inhalt: 1x Kochmesser breit (Gesamtlänge 31,5 cm, Klingenlänge 18,5 cm, Klingenbreite 7,9 cm) - Artikelnummer: 1880406032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos verarbeiteter Cromargan Edelstahl-Griff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Das robuste Messer eignet sich zum Schneiden und Hacken von Fleisch, Kräutern und Gemüse für z.b. ostasiatische Gerichte. Durch seine Beil-Form auch zum Zerteilen von größeren Fleischstücken
Platz 17
17. Authentic Blades TAO NHA...
Details / Vergleich
Authentic Blades TAO NHA - Asiatisches Kochmesser aus Vietnam - Klinge 18cm - traditionell handgefertigt

  • Das TAO NHA sollte in keiner Küche fehlen. Es ist das klassische asiatische Kochmesser in der kleinen Ausführung
  • Es lässt sich vielseitig einsetzen und wird zum Schneiden und Zerteilen von Fleisch und Gemüse verwendet. Das Schneidgut kann mit der breiten Klinge einfach aufgenommen und in die Pfanne oder in den Wok gegeben werden
  • Diese handlichere, überraschend leichte Variante benötig weniger Kraft als sein großen Bruder, das CUNG
  • mit schlichtem, einfachem Holzgriff aus Zedrachholz mit Zwinge. Klinge 18 cm
  • Rustikales, handgefertigtes Messer aus Vietnam - nachhaltig und fair
  • Messer aus Kohlenstoffstahl, leicht zu schärfen, nicht rostfrei, nicht spülmaschinengeeignet
  • traditionell geschmiedetes Messer aus Asien, das ideale Geschenk für Frauen und Männer
  • das asiatische Messer für alle Köche und jede Köchin sollte in keiner Küche fehlen
Platz 18
18. Kitory Hackmesser 18cm,...
Details / Vergleich
Kitory Hackmesser 18cm, Fleichmesser Extrem Scharf Chinesisches Küchenmesser, Metzgermesser mit Hochwertigem Edelstahl & Ergonomischem Griff - Verdickte Klinge

  • 🥩【Mehrzweck-Hackmesser】 Das 7" Hackbeil ist ein Statement an Raffinesse, Schönheit, Reinheit und Kraft, das viel schwerer ist, als es aussieht, es wiegt 1,05 LB und ist 3 mm dick. Seine Breite ermöglicht es Ihnen, Ihr gehacktes Essen vom...
  • 💎【Scharfe und solide Klinge mit Spitzenleistung】Unsere Hackmesser-Klinge ist aus hochwertigem, rostfreiem 7Cr17Mov Stahl geschmiedet und auf 56+HRC wärmebehandelt, mit ausgezeichneter Korrosionsbeständigkeit und Verschleißfestigkeit. Die Kante...
  • 🔪【Voller Tang】Die Full-Tang-Struktur, die sich vom allgemeinen Kochmesser-Schweißgriff unterscheidet, wird nach langem Gebrauch nicht brechen. Der Begriff "Full Tang" bedeutet, dass unser Hackmesser aus einem Stück besteht und die 2 Griffstücke...
  • 🖐️【Ergonomischer Birnbaumholzgriff】Unser Hackmesser ist aus natürlichem Birnbaumholz gefertigt, das eine ausgezeichnete Anti-Korrosions-Leistung hat und langlebig und leicht zu reinigen ist.Der ergonomische Griff bietet einen rutschfesten und...
  • 🎁【100% Zufriedenheitsgarantie】Wir garantieren lebenslangen kostenlosen Ersatz. So brauchen Sie sich nicht zu fragen, ob Sie Ihr Geld riskieren. Bitte fühlen Sie sich frei, uns bei Fragen zu kontaktieren. Mit der Luxus-Verpackung ist es auch die...
Platz 19
19. XINZUO 18cm Hackmesser,...
Details / Vergleich
XINZUO 18cm Hackmesser, Geschmiedet 7Cr17MoV Edelstahl Chinesisches Kochmesser, Fleischmesser Profi Hackbeil Scharfe Klinge Küchenmesser, Padaukholz Griff mit Geschenkbox

  • 【Hochwertiger Edelstahl】 Hergestellt aus hochwertigem geschmiedetem 7Cr17MoV-Stahl, nach Hochtemperatur-Wärmebehandlung kann die Härte 56-58HRC erreichen. Metallelemente aus Chrom, Molybdän und Vanadium haben sehr gute Spezialeigenschaften und im...
  • 【Perfekte scharfe Klinge】Unter Verwendung der traditionellen manuellen Nassschneidtechnologie, der V-förmigen Schärftechnologie, beträgt der Schnittwinkel auf jeder Seite 15 Grad, so dass die Klinge eine dauerhafte Kantenbeständigkeit erhält,...
  • 【Ergonomischer Designgriff】 Das ergonomische Griffdesign sorgt für einen bequemen Griff und bietet die beste Beweglichkeit, um alle Arten von Lebensmitteln mühelos zu schneiden. Natürliches Padaukholz, nicht leicht zu verformen und zu brechen,...
  • 【Hervorragende Handwerkskunst】Das Produkt wurde strengen Tests unterzogen, um sicherzustellen, dass das Gewicht zwischen Griff und Klinge ausgeglichen ist, um eine perfekte Übereinstimmung zwischen Kontrolle und Haltbarkeit zu erzielen.Die Rückseite...
  • 【Marke XINZUO】 XINZUO Küchenmesser ist eine ideale Wahl für professionelle Köche und Kochbegeisterte, Anfänger. Wird mit einer schönen Geschenkbox geliefert, die sowohl zum Verschenken im Urlaub als auch für den täglichen Gebrauch geeignet ist....
Platz 20
20. GOURMEO Chinesisches...
Details / Vergleich
GOURMEO Chinesisches Küchenmesser - 33,1 x 13 x 3,6 cm - Großes Profi Kochmesser aus Edelstahl - Scharfes Hackmesser & Küchenbeil - Messer für Knochen, rohes Fleisch und Gemüse

  • Präziser und scharfer Schnitt: Mit der eisgehärteten Klinge stellt das GOURMEO Chinese Chef's Knife sicher, dass Sie einen extrem präzisen und scharfen Schnitt erhalten. Hervorragend geeignet zum Tranchieren von großem Fleisch und Knochen oder auch...
  • Ergonomisch und Sicher: Unser Schneidemesser liegt dank des bequemen und ergonomisch geformten Griffs fest und sicher in der Hand. So können Sie sich beim sicheren Schneiden und Würfeln in der Küche besser konzentrieren.
  • Strapazierfähig & Langlebig: Das Gourmeo Fleischmesser Hackbeil kann dank seiner hochwertigen Materialien jahrzehntelang verwendet werden. Die Kombination aus rostfreiem Stahl und hochwertigem, genietetem Kunststoffgriff macht das Messer besonders...
  • Leicht zu reinigen: Unser GOURMEO Chinesisches Koch messer ist sehr leicht zu reinigen. Halten Sie das Kochmesser einfach unter fließendes Wasser und waschen Sie es mit Flüssigseife
  • Geld-zurück-Garantie: Wenn das Asiatische Messer aus irgendeinem Grund nicht Ihrem Vorstellungen entspricht, können Sie den Artikel zurückgeben - ohne irgendwelche Rückfragen

Chinesische Kochmesser Test

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Chinesisches Kochmesser Ratgeber

Ein chinesisches Kochmesser ist sehr vielseitig einsetzbar

Für die chinesische Küche sind frische Zutaten ein unverzichtbares Muss. Damit die Vorbereitungszeit nicht zu lang ausfällt, sollte ein chinesisches Kochmesser in Deiner Sammlung nicht fehlen. Die hohe Klinge und der Holzgriff sind nur zwei der Merkmale dieser Messer. In diesem Ratgeber kannst Du nachlesen, was Du sonst noch wissen solltest.

Mit dem chinesischen Kochmesser verkürzt sich die Vorbereitungszeit

Zählen chinesische Gerichte wie Gemüsepfannen oder Suppen zu Deinen Lieblingsgerichten, dauert es nicht lange bis auch der erste Wok zum Kochgeschirr gehört. Möchtest Du Dir die Vorbereitung von frischen Gemüse sowie Fleisch und Fisch erleichtern, darf auch ein chinesisches Kochmesser nicht fehlen. Diese Messer wirken aufgrund der Klinge zunächst wie ein aus Europa bekanntes Hackmesser. In der Nutzung erweist sich ein chinesisches Kochmesser jedoch schnell als Alleskönner. Die Zubereitung von Gemüse nimmt aufgrund der Schärfe der Klinge nur noch kurze Zeit in Anspruch. Die durchschnittliche Länge der Klinge des Messers von 17 bis 20 cm erlaubt es auch größere Zutaten zu schneiden, ohne dass Du das Messer mehrfach ansetzen musst. Möchtest Du auch nach einem anstrengenden Arbeitstag frisch kochen, bleibt die Vorbereitungszeit mit diesem Messer sehr überschaubar.

Die hohe Klinge ist ein typisches Merkmal dieser Messer

Im Vergleich zu den europäischen Messern ist die hohe Klinge eines der nicht zu übersehenden Merkmale für ein chinesisches Messer. Neben dem Wunsch auch Ananas oder Mangos mit dem Messer zu zerteilen, dient die Höhe zudem dem Befördern der Zutaten in den Wok. Hierfür werden die geschnittenen Zutaten mit der Klinge angehoben und bis zum Kochgeschirr transportiert. Das Schneidebrett, auf dem sich vielleicht noch Reste befinden, musst Du somit nicht anheben. Eine Höhe von 10 cm und mehr ist mit etwas Übung nicht hinderlich, sondern sehr praktisch. Die Klinge ist zudem von beiden Seiten geschliffen, was die Schärfe nochmals erhöht. Die leicht gebogene Form erlaubt es Dir auch einen Wiegeschnitt auszuführen. Dieser ist zum Beispiel für das Zerkleinern frischer Kräuter hilfreich.

Der Holzgriff sichert den Händen einen sicheren Griff

Ein chinesisches Kochmesser ist auch anhand des Gewichts klar zu erkennen. Die Höhe der Klinge begünstigt ebenfalls ein erhöhtes Gesamtgewicht. Leichtere Messer beginnen ab 200 g und können bis zu 400 g und mehr reichen. Das macht es erforderlich über einen Griff zu verfügen, der das Verletzungsrisiko so gut wie möglich reduziert. Für ein chinesisches Kochmesser fällt die Auswahl der Hersteller daher auf die Fertigung der Griffe aus Holz. Die Holzgriffe machen es einfacher die Messer zu führen und nicht abzurutschen. Die Gesamtlänge erhöht sich durch den Griff auf durchschnittlich 30 cm. Das gibt kleinen und größeren Händen ausreichend Spielraum zum Festhalten der Messer.

Im Set können auch Aufbewahrungen enthalten sein

Entscheidest Du Dich für ein chinesisches Kochmesser, kommt der Einzelkauf ebenso in Betracht als auch der Einkauf im Set. Innerhalb dieses Sets können mehrere chinesische oder asiatische Messer enthalten sein. Das beinhaltet auch Messer mit einer niedrigeren Klinge, sodass Du mehr Auswahlmöglichkeiten besitzt. Eine zweite Kombinationsmöglichkeit von Sets stellt ein einzelnes chinesisches Messer mit dem passenden Zubehör dar. Hierzu können Schneidebretter ebenso wie Schutzhüllen für die Klingen gehören. Diese lassen sich direkt auf der Klinge platzieren, um die Messer im Anschluss in einer Besteckschublade zu platzieren. Einige Messer werden auch mit einem separaten Besteckkasten angeboten. Leben Kinder in Deinem Haushalt kannst Du ein chinesisches Kochmesser dadurch besser außer deren Reichweite aufbewahren.

Das Schleifen kann auch Zuhause gelingen

Ein Großteil aller Klingen chinesischer Kochmesser werden aus Stahl gefertigt. Der gehärtete Stahl wird durch die Nutzung im Laufe der Zeit stumpf. Möchtest Du die gewohnte Qualität der Klinge wiederherstellen, kannst Du das Nachschleifen auch selbst übernehmen. Hierfür sind nur die passenden Werkzeuge wie Wetzsteine oder ein Wetzstahl erforderlich. Die Klinge muss jeweils vom Ende bis zur Spitze geschliffen über das Werkzeug gezogen werden. So fallen die Ergebnisse gleichmäßig aus. Ist Dein chinesisches Kochmesser von beiden Seite der Klinge geschliffen, sollte auch das Nachschleifen beide Seiten mit einschließen.

Für das Spülen ist die Reinigung per Hand empfehlenswert

Die Reinigung von Messern in der Spülmaschine ist ein kontrovers diskutiertes Thema. Fakt ist, dass sich die Klingen leichter abnutzen, sobald diese durch das einströmende Wasser im Besteckkasten herumgewirbelt werden. Dein neues chinesisches Kochmesser solltest Du daher ganz klassisch im Spülbecken reinigen. Aufgrund der glatten Oberfläche des Stahls lassen sich Verschmutzungen leicht entfernen. Der Aufwand hält sich somit in Grenzen.


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