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Beste Küchen Universalmesser - Tests & Sieger 2024

Entdecken Sie die besten Küchen Universalmesser des Jahres 2024! Kunden haben eine Vielzahl von Küchen Universalmesser Produkten verglichen, gekauft, getestet oder bewertet, um die besten Küchen Universalmesser auf dem Markt zu ermitteln. Schauen Sie sich die aktuell beliebtesten Küchen Universalmesser an und finden Sie das beste Produkt für Ihre Bedürfnisse!


Top bewertet: Die besten Küchen Universalmesser im Vergleich

Vergleichen Sie die besten Küchen Universalmesser und beliebtesten Marken! Die Küchen Universalmesser Bestenliste basiert auf den aktuellen Verkaufsrang und Bewertungen vom 29.05.2024.

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Platz 1
1. PAUDIN Kochmesser...
Details / Vergleich
PAUDIN Kochmesser Allzweckmesser Profi 13 cm Scharf Küchenmesser Chefmesser aus rostfreiem Deutscher Edelstahl mit ergonomischem Griff

  • Multifunktionales Kochmesser: Das elegante Küchenmesser für Profis und Hobbyköche ist optimal geeignet zum Schälen, Schneiden oder Würfeln verschiedener Lebensmittel. Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle Anwendungsbereiche, es ist...
  • Hochwertige Materialien: Das professionelle Kochmesser mit 13 cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15MoV, KEIN Damastmesser) Es ist mit der Rockwell-Härte von 56+, welcher...
  • Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell....
  • Ultrascharfe Klinge: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl. Die Klinge ist definitiv rostbeständig. Dies gibt dem Kochmesser eine feine glatte Oberfläche, ideal um Fleisch oder Obst und Gemüse mühelos zu schneiden.
  • Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen...
Platz 2
2. Tefal Ice Force K23209...
Details / Vergleich
Tefal Ice Force K23209 Universalmesser | 11cm Klinge | Korrosionsschutz | Handschutz | Edelstahl/Schwarz

  • Ice Force Technologie: Die Klinge des Messers wird nach dem Erwärmen einer Temperatur von -120°C ausgesetzt, um noch mehr Widerstandsfähigkeit und Korrosionsschutz zu garantieren
  • Edelstahl made in Germany: Langlebiger, widerstandsfähiger und nachhaltiger
  • Handschutz: Noch mehr Sicherheit bei der Anwendung
  • Gesamtlänge: 22 cm, Kingenlänge: 11 cm
  • Tradition trifft auf Trendige in Form eines schnittigen Designs
Platz 3
3. PAUDIN Kochmesser,...
Details / Vergleich
PAUDIN Kochmesser, Klingenlänge 20 cm Profi Küchenmesser Messer Chefmesser Allzweckmesser aus hochwertigem Carbon Edelstahl, Extra Scharfe Messerklinge mit ergonomischem Griff

  • Ultrascharfe Klinge: Ultra Scharfe Klinge ist aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit 16-18% Chrom und 0,6-0,75% Kohlenstoff. Die Klinge ist definitiv rostbeständig. Dies gibt dem Kochmesser eine glänzende und glatte Oberfläche, ideal um Fleisch oder...
  • Hochwertige Materialien: Das professionelle Küchenmesser mit 20 cm Klinge ist aus rostfreiem deutschem Edelstahl mit hohem Kohlenstoff hergestellt. (Hochwertiger Spezialedelstahl 5Cr15MoV, KEIN Damastmesser) Es zeichnet sich durch eine Rockwell-Härte...
  • Ergonomischer Griff: Der Griff des Messers ist für seine Handhabung, Komfort, Stärke und Stabilität bekannt. Durch den ergonomisch geformten und rutschfesten Griff aus elegantem Holz mit integriertem Fingerschutz arbeiten Sie immer sicher und schnell....
  • Multifunktionales Chefmesser: Das elegante Küchenmesser für Profis und Hobbyköche ist optimal geeignet zum Schälen, Schneiden und Zubereiten von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräutern. Entworfen für vielfältige Zwecke und professionelle...
  • Lebenslange Garantie: Wir bieten Ihnen eine 100% Zufriedenheitsgarantie. Wenn Sie Problem haben, so kontaktieren Sie uns bitte und wir werden Ihnen den Kauf erstatten oder ersetzen! Lebenslange Garantie auf Material- und/oder Verarbeitungsmängel. Kaufen...
Platz 4
4. Jamie Oliver by Tefal...
Details / Vergleich
Jamie Oliver by Tefal K26709 Universalmesser 12 cm | hohe Schneideleistung | unverwechselbares Design | widerstandsfähige und langlebige Klingen | Edelstahl/Schwarz

  • "EIN DERART NÜTZLICHES KÜCHENMESSER: "Du wirst es jeden Tag benutzen, ob du Obst für dein Frühstück schneidest, Gemüse für dein Mittagsessen vorbereitest oder eine schnelle Mahlzeit unter der Woche zauberst."Jamie Oliver
  • DAS EINZIGARTIGE UNIVERSALMESSER VON JAMIE OLIVER UND TEFAL: Jamie Oliver und Tefal ... das perfekte Paar in der Küche. Jamie bringt Leidenschaft und Können mit; Tefal sorgt für Technologie und Leistung. Gemeinsam stellen sie seit nahezu zwei...
  • EISGEHÄRTET FÜR HERAUSRAGENDE LEISTUNG: Die hochwertigen Klingen aus deutschem Edelstahl sind eisgehärtet. Durch einen Temperaturschock, bei dem die Temperatur von 1000°C auf -120°C gesenkt wird, gewinnen sie an Widerstandsfähigkeit und...
  • SCHÖNE, GEWICHTETE KÜCHENMESSER: Für einen komfortablen und sicheren Griff bei der Zubereitung deiner frischen Zutaten
  • Lieferumfang: Jamie Oliver by Tefal Universalmesser 12 cm
Platz 5
5. Fixwell® Allzweckmesser,...
Details / Vergleich
Fixwell® Allzweckmesser, grün I scharfes Universalmesser Wellenschliff, für Pizza, Brötchen & Co. – sehr langlebig, rostfrei | spülmaschinenfest & lebensmittelecht | 100% Made in Germany seit 1955

  • ALLZWECKMESSER MIT WELLENSCHLIFF: Unser hochwertiges Allzweck-Messerset überzeugt mit Qualität Made in Germany und einem präzisen Wellenschliff (Klingenlänge 115 mm). Universell in der Küche als auch am Esstisch einsetzbar.
  • ERGONIMISCHER GRIFF: Der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff (Grifflänge 110 mm) aus lebensmittelechtem und spülmaschinengeeignetem PP-Kunststoff gewährleistet höchste Sicherheitsstandards bei der Lebensmittel-Verarbeitung (mit HACCP Farbkonzept).
  • DEUTSCHE QUALITÄT: Fixwell Messer zeichnen sich durch höchste Qualitätsstandards aus. Sie werden aus hochwertigem Stahl geschliffen und gefertigt - 100% hergestellt in Deutschland.
  • MESSERSCHARF: Besonders scharfe Wellen-Klingen, auch noch nach mehrjähriger Verwendung - dank spezieller Fixwell- Schleifverfahren - vom Messerexperten perfektioniert seit 1955.
  • BAYRISCHES TRADITIONSUNTERNEHMEN: Jahrzehntelange Erfahrung gepaart mit der Verwendung ausschließlich hochwertigster Materialien sorgen für den guten Ruf unserer Fixwell Messer – und das weltweit.
Platz 6
6. Universal Messer-Set aus...
Details / Vergleich
Universal Messer-Set aus Solingen Küchenmesser mit Extra Scharfer Schnittfläche für einen Präzisen Glatten Schnitt Edelstahl Rostfrei Schälmesser Obstmesser Gemüsemesser Grün (6, Kurz)

  • EXTRA SCHARF ✯ Sie suchen ein scharfes Schneidmesser? Bei uns sind Sie richtig. Mit dem InstrumenteNrw Universal Messer aus Solingen haben Sie das perfekte Utensil zum präzisen schneiden Ihrer Rohkost.
  • OBSTMESSER SET ✯ Schälmesser aus Solingen Küchenmesser Gemüsemesser Edelstahl Rostfrei Made in Germany. Die Gesamtlänge des Allzwecksmessers beträgt 15,5 cm. Die scharfe glatte Schnittfläche beträgt 6 cm. Hergestellt wurde das Schälmesser aus...
  • EXTRA LANGLEBIG ✯ Durch die besondere Herstellung der Solinger Gemüse Messer erhalten sie die perfekte schärfe und behalten diese auch auf längerem Zeitraum bei Anwendungen an Obst & Gemüse.
  • ERGONOMISCHES DESIGN ✯ Der Ergonomisch geformte Messer Griff ist ein Klassischer Kunststoffgriff. Dieser ist mit einer Anti-Rutsch Beschichtung für ein besseres Handling beim Schneiden. Am Griffende finden Sie noch eine Öse zum Aufhängen.
  • SOLINGER PREMIUM QUALITÄT ✯ Unsere Gemüse Messer werden von speziell geschulten Fachkräften hergestellt und verarbeitet. Solinger Qualitätsprodukt. Made in Germany.
Platz 7
7. WMF Touch Messerset...
Details / Vergleich
WMF Touch Messerset 2-teilig, Küchenmesser mit Schutzhülle, Spezialklingenstahl antihaftbeschichtet, scharf, Kochmesser, Gemüsemesser, schwarz

  • Inhalt: 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 20 cm, Klingenlänge 9 x 3,5 cm), 1x Kochmesser (Gesamtlänge 24 cm, Klingenlänge 13 x 2,2 cm), jeweils mit Klingenschutz - Artikelnummer: 1879086100
  • Material: Klinge aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl mit Antihaftbeschichtung und scharfer Scheide für effektives Schneiden. Kunststoff
  • Scharfes Messer: Die gehärteten Klingen der Schneidemesser haben eine langanhaltende Schärfe. Die Farblackierung verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben
  • Der ergonomisch geformte Kunststoff-Griff und das ideal ausbalancierte Gewicht von Klinge und Griff garantieren eine angenehme Handhabung. Für Links-und Rechtshänder geeignet
  • Der Klingenschutz schützt die Klingen und sorgt für eine sichere Aufbewahrung mit platzsparende Standfunktion
Platz 8
8. WMF Classic Line...
Details / Vergleich
WMF Classic Line Frühstücksmesser Set 6-teilig, 23 cm, Brötchenmesser Wellenschliff, Brotzeitmesser, Spezialklingenstahl, Kunststoffgriff, schwarz

  • Inhalt: 6x Schneidemesser / Vespermesser (Länge 23 cm, Klingenlänge 11 cm) - Artikelnummer: 1896499990
  • Material: Klinge mit Wellenschliff aus rostfreiem und säurebeständigem Spezialklingenstahl. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff. Die Riffelmesser sind spülmaschinengeeignet
  • Die scharfe Messer sind multifunktional einsetzbar als kleines Brotmesser, Pizzamesser, Tomatenmesser, Frühstücksmesser, Tafelmesser, Brötchenmesser, Jausenmesser, aber auch Steakmesser
  • Langanhaltende Schärfe des Sägemessers dank gehärteter Klinge - deutlich robuster als herkömmlicher Edelstahl. Dank Doppelwellenschliff ist das Universalmesser für Links- und Rechtshänder geeignet
  • Mit extra scharfem Wellenschliff und ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff für angenehme Handhabung
Platz 9
9. GRÄWE Gemüsemesser, 3er...
Details / Vergleich
GRÄWE Gemüsemesser, 3er Set, kleines Küchenmesser-Set, Obstmesser, Schälmesser, Edelstahl, schwarz, super scharf geschliffen

  • Vielseitigkeit in der Küche mit dem GRÄWE Obstmesser: Das kleine Küchenmesser von GRÄWE im praktischen 3er Küchenmesser-Set mit bunten Griffen bieten eine unschlagbare Kombination aus Vielseitigkeit und Qualität. Das Messer lässt sich hervoragend...
  • Präzises Gemüsemesser für feine Arbeiten: Das GRÄWE Messer in klein, ist ein kraftvolles Werkzeug für präzises Schneiden und Schälen. Mit seiner super scharfen Klinge bewältigt es mühelos Herausforderungen beim Zubereiten von Obst und Gemüse –...
  • Allzweckmesser für jede Aufgabe: Das 3er Küchenmesser-Set von GRÄWE bietet eine umfassende Lösung für verschiedene Kochanforderungen. Ob Gemüse, Obst oder allgemeine Küchenaufgaben, diese Schneidemesser sind wahre Allzweckwaffen. Jedes Messer ist...
  • Spülmaschinengeeignetes Messerset: Die pflegeleichten Eigenschaften der Schälmesser machen die Reinigung zum Kinderspiel. Alle Messer sind spülmaschinengeeignet, was Ihnen Zeit und Mühe spart. Genießen Sie die Bequemlichkeit dieser kleinen...
  • Perfektes Geschenk für Kochliebhaber: Das Messerset für Gemüse und Obst ist in einem Original-GRÄWE-Karton mit Sichtfenster verpackt und eignet sich das Küchenmesser-Set hervorragend als Geschenk für Kochliebhaber. Die hochwertigen Messer...
Platz 10
10. RÖSLE Universalmesser...
Details / Vergleich
RÖSLE Universalmesser mit Wellenschliff Basic Line, Hochwertiges Küchenmesser zum universellen Einsatz, Obst und Gemüse, Klingenspezialstahl, Edelstahl 18/10, ergonomischer Griff

  • RÖSLE Universalmesser mit Wellenschliff Basic Line: Hochwertiges Küchenmesser zum universellen Einsatz für kleine bis mittelgroße Gemüse- oder Obstsorten - ein unverzichtbarer Alltagshelfer für die Grundausstattung
  • Der Wellenschliff der 13 cm langen Klinge ist besonders geeignet für Obst und Gemüse mit fester Schale wie Tomaten oder Khakis, aber auch harte Wurstsorten wie z.B. Salami oder Brötchen - Schneiden ohne abzurutschen oder zu zerquetschen
  • Hochwertiges Material: Aus langlebigem Klingenspezialstahl X50CrMOV15 und einem eleganten, ergonomischen Edelstahl-Griff hergestellt, ist das Messer ein echter Hingucker in jeder Küche
  • Messerserie Basic Line: Die Messerserie für die Grundausstattung eignet sich perfekt für die erste gemeinsame Wohnung, die Studenten-WG oder oder auch für die kleine Zweit- oder Ferienwohnung - die Messer stehen für alle Lieblingsgerichte parat und...
  • Länge 24 cm - Breite 1,7 cm - Höhe 2,2 cm - Klingenlänge 13 cm - Klingenspezialstahl X50CrMOV15 - Edelstahl 18/10
Platz 11
11. Nirosta Universalmesser...
Details / Vergleich
Nirosta Universalmesser Star, scharfes Küchenmesser, japanischer Edelstahl, handlicher Griff, Robustes Allzweckmesser, handgeschärfte, langlebige Klinge (Klingenlänge: ca. 12 cm), Menge: 1 Stück

  • Universalgebrauch: Schneiden & Zerteilen von Fleisch und größeren Obst- und Gemüsesorten – hohe Schärfe und Schnitthaltigkeit
  • Modernes Design: Matte und polierte Oberfläche am Griff – fugenlose Verarbeitung
  • Lieferumfang: 1 x Universalmesser – in bester Qualität von NIROSTA
  • Material: Hochwertiger japanischer Edelstahl – Handreinigung empfohlen
  • Maße: Klingenlänge ca. 12 cm, Gesamtlänge ca. 24 cm – 4 Jahre Herstellergarantie
Platz 12
12. Richardson Sheffield...
Details / Vergleich
Richardson Sheffield Messer Set Sphere | 5-teilig Messerset Küche | Blau-Grüne Kunststoff-Griffe | Fleischmesser, Gemüsemesser, Universalmesser, Kochmesser und Brotmesser

  • Das Set enthält ein Fleischmesser, ein Universalmesser, ein Gemüsemesser (20 cm Klinge), ein Kochmesser (20 cm Klinge) und ein Brotmesser (20 cm Klinge).
  • ANGENEHM ZU HALTEN dank ergonomisch geformter Griffe. Die blau-grüne Pastell-Farbe bringt zeitlose und frische Farbe in die Küche.
  • PFLEGELEICHT. Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Alternativ einfach nach Gebrauch unter lauwarmen Wasser abwaschen und anschließend trocken in einen unbestückten Messerblock zur Aufbewahrung geben.
  • RICHARDSON SHEFFIELD. Das Sortiment hält für jeden Geschmack und jede Preiskategorie das passende Produkt bereit: Messer mit edlen genieteten Holzgriffen oder bunt beschichtete Messer - gute Qualität schließt individuelles Design nicht aus.
  • KÜCHEN- UND STEAKMESSER DER BRITISCHEN TRADITIONSMARKE. Die britische Stadt Sheffield ist bekannt für Schmiede- und Messerkunst. Mit über 170 Jahren Erfahrung ist Richardson Sheffield Spezialist für hochwertige und raffiniert designte Küchen- und...
Platz 13
13. Zelite Universalmesser...
Details / Vergleich
Zelite Universalmesser mit Wellenschliff, 15,2cm Kochmesser, Profi Messer aus Deutschem Edelstahl, Japanisch Inspirierte Scharfe Messer, Scharfes Koch-Messer, Küchenmesser Scharf für Zuhause & Gastro

  • KÖCHE BEMERKEN DEN UNTERSCHIED: Mit diesem scharfen 15,2 cm langen Kochmesser gelingt dir das Kochen noch besser! Mit großen und kleinen Händen kann der ergonomische Griff von unserem Profi-Messer mühelos gehalten werden, für leichtes Schneiden.
  • AUTHENTISCHER DEUTSCHER EDELSTAHL: Hergestellt aus hochwertigem deutschem Edelstahl mit einer Rockwell-Härte von 56±2 und einem Premium-ABS-Griff werden unsere großartigen Santokumesser für die Küche täglich von Köchen auf der ganzen Welt...
  • VON HAND GESCHÄRFT: Unser Küchenmesser ist scharf und nach der traditionellen 3-Schritt-Honbazuke-Methode gefertigt. Das scharfe Messer verfügt über eine 15-Grad-Klinge, die dieses Universalmessers zu einem vielseitigen Allzweckmesser macht.
  • PERFEKT FÜR JEDEN CHEFKOCH: Inspiriert von den japanischen Klingen der Vergangenheit, gehört dieses leistungsstarke Küchenmesser in die Küche von jedem Koch. Unser japanisches Allzweckmesser ist beeindruckend und praktisch zugleich.
  • QUALITÄT, DIE ZÄHLT: Wir glauben an die Handwerkskunst von unserem Kochmesser für Hobby- und Profiköche. Jede Klinge von unserem Profi-Messer ist aus hochwertigem Material gefertigt, damit unser scharfes Küchenmesser kratz- und rostfrei bleibt.
Platz 14
14. Home Hero Messerset...
Details / Vergleich
Home Hero Messerset Scharfe Küchenmesser Set - Kochmesser Set Edelstahl Messer Set (1-tlg Allzweckmesser - Schwarz)

  • ✅ Nicht für Hilfsmesser, die aus der Box stumpf sind. Das Home Hero Allzweckmesser wurde speziell entwickelt, um alle Arten von Obst und Gemüse zu schneiden und zu würfeln, und um Fett oder Sinnen mühelos von Fleisch zu entfernen. Mit einer...
  • ✅ Unähnlich schlechter Qualität Küchenmesser, die nur nach einigen Anwendungen knacken, absplittern und zerbrechen, unser Schneidemesser wurde gebaut, um lange zu halten, mit einer robusten, langlebigen 1,2 mm Klinge und soliden Polypropylen-Griffen...
  • ✅ Keine rostenden, gebeizten Klingen mehr. Hergestellt aus rostfreiem Edelstahl. Sie können unsere Allzweckmesser-Klingen waschen und leicht ausruhen, dass sie fleckenlos und oberflächlich für lange Zeit bleiben. Spülmaschinentauglich für einfache...
  • ✅ Ihr MVP Küchenwerkzeug. Das Allstar-Kochmesser von Home Hero ist das Allstar-Küchen-Zubehör, das Ihre Küche braucht. Ein tolles Geschenk für Fossies. Sollten Sie aus irgendeinem Grund nicht mit Ihrem gezackten Messerset zufrieden sein,...
  • ✅ Heimheld wurde geschaffen, weil wir etwas Besseres wollten. Wir kombinieren eine einzigartige Mischung aus hochwertigen Materialien, Haltbarkeit, großem Wert und professionell gefertigter Genauigkeit, um das Gefühl zu schaffen, ein verwöhnter Koch...
Platz 15
15. Fixwell®...
Details / Vergleich
Fixwell® Universalmesser, schwarz I scharfes Allzweckmesser Wellenschliff, für Pizza, Brötchen & Co. – sehr langlebig, rostfrei | spülmaschinenfest & lebensmittelecht | 100% Made in Germany seit 1955

  • UNIVERSALMESSER MIT WELLENSCHLIFF: Unser hochwertiges Allzweck-Messerset überzeugt mit Qualität Made in Germany und einem präzisen Wellenschliff (Klingenlänge 105 mm). Universal einsetzbar, ob in der Küche oder am Esstisch.
  • ERGONIMISCHER GRIFF: Der ergonomisch geformte, rutschfeste Griff (Grifflänge 107 mm) aus lebensmittelechtem und spülmaschinengeeignetem PP-Kunststoff gewährleistet höchste Sicherheitsstandards bei der Lebensmittel-Verarbeitung (mit HACCP Farbkonzept).
  • DEUTSCHE QUALITÄT: Fixwell Messer zeichnen sich durch höchste Qualitätsstandards aus. Sie werden aus hochwertigem Stahl geschliffen und gefertigt - 100% hergestellt in Deutschland.
  • MESSERSCHARF: Besonders scharfe Wellen-Klingen, auch noch nach mehrjähriger Verwendung - dank spezieller Fixwell- Schleifverfahren - vom Messerexperten perfektioniert seit 1955.
  • BAYRISCHES TRADITIONSUNTERNEHMEN: Jahrzehntelange Erfahrung gepaart mit der Verwendung ausschließlich hochwertigster Materialien sorgen für den guten Ruf unserer Fixwell Messer – und das weltweit.
Platz 16
16. F. DICK Universalmesser,...
Details / Vergleich
F. DICK Universalmesser, Superior (Messer mit Klinge 26 cm, X55CrMo14 Stahl, nichtrostend, 56° HRC) 81153262

  • Das Universalmesser ist der Allrounder in der Küche und eignet sich für eine Vielzahl von Schneidearbeiten.
  • Bei dem Wellenschliff auch Sägeschliff genannt, kommt das Schneidgut als erstes mit den vorstehenden Wellenspitzen in Kontakt, dies erleichtert das Anschneiden, Zerteilen von hartem und festem Schneidgut.
  • Die Klinge besteht aus der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Aufgabe: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
  • Der Griff aus Polyoxymethylen (POM) bietet eine hohe Arbeitsfestigkeit sowie eine extreme Härte bei einer vergleichsweisen geringen Temperaturempfindlichkeit bis ca. 110°C. Auch besitzt dieser eine gute chemische Beständigkeit
  • 56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss aus langer Schitthaltigkeit und einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer viel benutzt, wird mit dieser Balance sehr zufrieden sein.
Platz 17
17. WMF Spitzenklasse Plus...
Details / Vergleich
WMF Spitzenklasse Plus Allzweckmesser 20,5 cm, Made in Germany, Messer geschmiedet, Performance Cut, Spezialklingenstahl, Klinge 10 cm

  • Inhalt: 1x Allzweckmesser (Gesamtlänge 20,5 cm, Klingenlänge 10 cm) - Artikelnummer: 1895866032
  • Material: Geschmiedete Klinge aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Langanhaltende Schärfe dank gehärteter Klinge. Fugenlos vernieteter Griff aus hochwertigem Kunststoff
  • Performance Cut: die Klinge wird in einem Spezialofen wärmebehandelt. Das Härteverfahren und ein lasergesteuerter Roboterschliff sorgen für einen optimalen Schleifwinkel. Das Messer bleibt länger scharf
  • MADE IN GERMANY - hergestellt in eigener Klingenschmiede. Ergonomisch geformter Griff und ideal ausbalanciertes Gewicht von Klinge und Griff. Keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar
  • Das Universalmesser gehört zu den echten Alloundern in der Küche. Das kleine Messer, eine Mischung aus Kochmesser und Schälmesser, erleichtert das Zerschneiden von Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch uvm.
Platz 18
18. RÖSLE Universalmesser...
Details / Vergleich
RÖSLE Universalmesser mit Wellenschliff Tradition, Hochwertiges Küchenmesser zum universellen Einsatz, Obst und Gemüse, Klingenspezialstahl, POM schwarz, Fingerschutz

  • RÖSLE Universalmesser mit Wellenschliff Tradition: Hochwertiges Küchenmesser zum universellen Einsatz für kleine bis mittelgroße Gemüse- oder Obstsorten - ein unverzichtbarer Alltagshelfer in jeder Küche
  • Der Wellenschliff der 13 cm langen Klinge ist besonders geeignet für Obst und Gemüse mit fester Schale wie Tomaten oder Khakis, aber auch harte Wurstsorten wie z.B. Salami oder Brötchen
  • Der klassische, genietete Griff ist ergonomisch geformt und der Kropf dient zusätzlich als Fingerschutz - ein Messer das sicher und ausgewogen in der Hand liegt
  • Aus hochwertigem, langlebigem Klingenspezialstahl X50CrMOV15 und einem eleganten, schwarzen POM Polyoxymethylen Griff hergestellt, ist das Messer ein echter Hingucker in jeder Küche
  • Länge 25 cm - Breite 2,5 cm - Höhe 1,8 cm - Klingenlänge 13 cm - Klingenform Mittelspitz, Wellenschliff - Klingenspezialstahl X50CrMOV15 glatt, POM Polyoxymethylen glatt schwarz
Platz 19
19. Arcos Tafelmesser -...
Details / Vergleich
Arcos Tafelmesser - Steakmesser Tafelmesser - Klinge aus rostfreiem Edelstahl NITRUM 110 mm - Griff aus Polypropylen - Farbe schwarz (6)

  • Set mit 6 Steakmessern Bögen | Tischmesser | Fleischmesser Bögen | Spülmaschinenfest
  • Klinge aus NITRUM Edelstahl, eine exklusive Formel aus Stickstoffstahl, die mehr Härte, mehr Schneidkraft und verbesserte Haltbarkeit der Klinge bietet. Blattgröße: 110 mm
  • Griff aus Polypropylen (PP), einem hygienischen Kunststoffmaterial mit hoher Widerstandsfähigkeit gegen Stöße und extreme Temperaturen
  • Verpackung Eco | Verpackung in Karton | 100% recycelt | Von Menschen mit Behinderungen hergestellt
  • 10 Jahre Garantie gegen Herstellungsfehler Produkt der Marke Arco. Hergestellt in Spanien
Platz 20
20. MEISTERKOCH...
Details / Vergleich
MEISTERKOCH Universalmesser Messer Küchenmesser | 12,5 cm Klinge aus rostfreiem deutschen Edelstahl | ergonomischer Micarta-Griff mit Fingerschutz, 3-fach vernietet

  • Die Messer von MEISTERKOCH eignen sich für sowohl für Profis als auch für ambitionierte Hobby-Köche.
  • Alle Klingen sind aus hochwertigem Edelstahl aus Deutschland gefertigt und garantieren so eine exzellente Schneidequalität, auch bei täglicher Benutzung.
  • Der Griff ist aus Micarta-Kunststoff gefertigt und mit Hohlnieten aus Edelstahl befestigt. Er ist griffig und liegt gut in der Hand.
  • Bei Bedarf können Sie die Messer von MEISTERKOCH ganz einfach nachschleifen und so immer eine einwandfreie Schneidequalität genießen.
  • Dieses Messer ist gut geeignet für nahezu alle Arbeiten in der Küche.

Küchen Universalmesser Test

Der Küchen Universalmesser Test zeigt Ihnen relevante Quellen von renommierten Test Portalen wie Stiftung Warentest zu Ihrer Suche. Klicken Sie dafür auf die Schaltfläche und finden Sie den Küchen Universalmesser Testsieger!



Universalmesser Ratgeber

Universalmesser sind für mehrere Kochvorbereitungen geeignet

Nicht jeder Mensch gehört zu den begeisterten Hobbyköchen. Wird in Deiner Küche nur gelegentlich frisch gekocht, sind Universalmesser eine gute Wahl. Diese Messer eignen sich zum Schälen und Schneiden und schrecken auch vor Hartkäse nicht zurück. Wenn Du jetzt weiterliest, erfährst Du welche Auswahlkriterien für diese Messer besonders wichtig sind.

Universalmesser sollten in keiner Küche fehlen

In den letzten Jahren haben nicht nur Küchenmaschinen unter Beweis gestellt, dass Küchenhelfer mit mehreren Funktionen bei den Käufern besonders gefragt sind. Unter den Messern zählt das Universalmesser zu den wahren Alleskönnern in der Küche. Mit den handlichen Messern gelingt es die Schale von Obst und Gemüse zu entfernen und das Fruchtfleisch im Anschluss zu zerkleinern. Anstatt sich gleich mehrere Messer zurechtlegen zu müssen, ist das Allzweckmesser universell einsetzbar. Eines der typischen Kennzeichen für diese Art von Messern ist die handliche Form. Die Länge der Klingen liegt im Allgemeinen zwischen 10 und 15 cm. Während des Entfernens von Schalen fällt es dadurch leichter mit dem Messer zu arbeiten, ohne Dir Verletzungen an Händen zuzufügen.

Allzweckmesser sind auch im Set erhältlich

Universalmesser stehen Dir entweder einzeln oder im Set zur Auswahl. Der Einkauf im Set bringt den Vorteil mit sich gleich über mehrere Messer zu verfügen. Vor dem Wechsel zwischen Fleisch und anderen Zutaten verlierst Du mit einem einzelnen Messer Zeit für die Reinigung. In den Sets können zwei oder drei identische Allzweckmesser enthalten sein oder Du findest unterschiedliche Messer. Während die Form des Griffs und der Klinge gleich bleibt, variiert dagegen die Länge der Klinge. Für das Schälen von Kartoffeln findest Du daher ebenso das passende Messer als zum Schneiden einer Ananas oder Süßkartoffel.

Die Klingen sind meist von beiden Seiten geschärft

Ein weiteres Merkmal, welches die Universalmesser auszeichnet, ist die von beiden Seiten geschärfte Klinge. Das gestaltet es noch einfacher schnell mit den Messern zu arbeiten und die Vorbereitungszeit zum Zerkleinern der Zutaten nicht ausufern zu lassen. Bei vielen der Angebote findest Du eine sehr scharfe Spitze vor. So gelingt es Dir auch Sehnen aus Fleisch leichter auszulösen oder die Enden von Zwiebeln zu entfernen. Würde die glatte Klinge ansonsten abrutschen, ist es mit den Spitzen möglich einen Anfang zu erhalten. Von dort übernimmt die Klinge und Du kannst die Arbeit mit dem Universalmesser fortsetzen. Als Material zur Herstellung eignet sich auch weiterhin rostfreier Stahl am besten. Diese Klingen verbiegen sich nicht und eignen sich daher auch zum Schneiden von härteren Zutaten.

Der Griff darf Dir nicht aus der Hand gleiten

Ein weiteres wichtiges Auswahlkriterium findest Du in Form des Griffes. Aufgrund der eher geringeren Gesamtlänge sollte Dir der Griff gut in der Hand liegen. Ein ergonomisch geformter Messergriff erleichtert es Dir, dass Universalmesser über einen längeren Zeitraum festzuhalten. Zur Herstellung verwendet werden neben Metallen auch Holz oder Kunststoffe. Diese sind weniger glatt als Metalle und erlauben es den Händen nicht so einfach abzurutschen.

Für das Schärfen das Messer benötigst Du keine professionelle Hilfe

Fällt Deine Wahl auf ein Universalmesser, musst Du in den kommenden Jahren nicht mit hohen Kosten zum Schleifen rechnen. Besitzt Du einen Wetzstahl oder Wetzstein ist dies ausreichend, um die Schärfe der Klinge der Messer wieder herzustellen. Dafür sollte die Klinge von oben nach unten in einer Bewegung über das Schleifwerkzeug gezogen werden. Das verhindert Unregelmäßigkeiten in der Klinge. Da bei einem Universalmesser beide Seiten geschärft sind, solltest Du auch die Schleifwerkzeuge auf beiden Seiten verwenden.

Für eine lange Verwendungsdauer empfiehlt sich das Spülen per Hand

Auf den Verpackungen neuer Universalmesser kannst Du oft Begriffe wie „spülmaschinenfest“ und „spülmaschinengeeignet“ lesen. Trotz dieser Empfehlung der Hersteller ist es ratsam die Messer nicht in der Spülmaschine zu reinigen. In den Körben, die speziell für Besteck vorgesehen sind, schlagen die einzelnen Teile durch das einlaufende Wasser oft gegeneinander. Das begünstigt die Abnutzung der Messerklingen. Die Zeiträume zum nächsten Nachschleifen können sich dadurch deutlich verkürzen. Einfacher ist es daher die Universalmesser per Hand zu reinigen, um nicht nach wenigen Jahren diese Messer erneut auf der Einkaufsliste vorzufinden.


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