Waffeleisen Ratgeber
Waffeleisen sind bei Groß und Klein beliebt
Wird das Waffeleisen hervorgeholt und der Teig angerührt, machen nicht nur die Kinder im Raum große Augen. Viele Erwachsene zählen Waffeln mit heißen Kirschen oder einer Kugel Eis ebenfalls zu den eigenen Lieblingsdesserts. Möchtest Du ein neues Waffeleisen kaufen, erfährst Du hier auf welche Merkmale Du besonders achten solltest.
Waffeleisen zaubern im Handumdrehen frisch zubereitete Waffeln
Gekaufte Waffeln aus dem Supermarkt können den selbst gemachten Waffeln nach eigenem Rezept einfach nicht das Wasser reichen. Ganz wichtig ist es hierfür das richtige Waffeleisen zur Hand zu haben, um die Waffeln in die gewünschte Form zu bringen. Vergleichbar mit einem Pfannkuchenautomat ist es ausreichend einen Klecks des flüssigen Teigs in der Mitte der Form zu platzieren. Durch das Herunterdrücken der Oberseite wird der Teig gleichmäßig in der gesamten Form verteilt. Gleichzeitig werden die Waffeln von beiden Seiten gegart. Innerhalb der Platten wird die Hitze von der Ober- und Unterseite gleichmäßig aufgebaut. Ein Wenden der Waffeln im Waffeleisen ist somit nicht erforderlich. Wann die Waffeln fertig sind verrät Dir ein LED-Licht, welches von Rot auf Grün umspringt.
Die Geräte sind für verschiedene Formen erhältlich
Es gibt bei den Fans von Waffeln zwei Lager. Im ersten befinden sich Menschen, die herzförmigen Waffeln den Vorzug geben und im zweiten die Fans belgischer Waffeln. Die Hersteller von Waffeleisen mischen sich in diesen Streit nicht ein und stellen einfach für beide Varianten die passenden Produkte her. Bei einigen Modellen besteht zudem die Möglichkeiten die Platten auszutauschen und so mehr Abwechslung in das Backen von Waffeln zu bringen. An jedem dieser Geräte findet sich zudem eine Möglichkeit, um die Dauer des Backens zu verändern. In den niedrigen Stufen entstehen helle Waffeln, während in den höheren Stufen die Waffeln deutlich dunkler werden. Die Einstellung kannst Du zum Beispiel über ein Rädchen an der Seite der Geräte vornehmen. So nimmt das Verändern der Einstellungen nur wenige Sekunden in Anspruch.
Durch die Beschichtung lösen sich die Waffeln leichter ab
Bis das Licht wieder Rot aufleuchtet, vergehen abhängig vom Waffeleisen etwa 30 Sekunden. In dieser Zeit sollte es Dir gelingen die fertige Waffel zu entfernen und neuen Teig einzufüllen. Damit dies auch wirklich realistisch ist, verfügen die Geräte im Innenraum über eine Beschichtung, mit welcher verhindert wird, dass der Teig ansetzt. Dies ist in etwa vergleichbar mit der Beschichtung einer Pfanne. Prinzipiell sollte es Dir möglich sein auf das Einfetten zu verzichten. In diesem Punkt ist es jedoch hilfreich nach dem Kauf einige Experimente anzustellen, um selbst herauszufinden, wie Dir und Deiner Familie die Waffeln am besten schmecken. Zum Entfernen der Waffeln solltest Du daher Küchenutensilien aus Holz verwenden, um die Beschichtung nicht durch Kratzer zu verletzen.
Die verwendeten Materialien reduzieren die Wärme an den Händen
Damit innerhalb eines Zeitraums zwischen 60 und 120 Sekunden Waffeln entstehen, ist eine große Hitzeentwicklung erforderlich. Die verwendeten Materialien dürfen sich dieser Hitze nicht geschlagen geben. Dennoch gibt es einige Bereiche des Waffeleisens, die Du jederzeit gefahrlos berühren solltest. Hierzu gehört auch der Handgriff der Waffeleisen. Diese bestehen in der Regel aus einem hitzeresistenten Kunststoff. Für Deine Hände besteht somit keine Verletzungsgefahr.
Doppelwaffeleisen reduzieren die Wartezeit auf die warmen Waffeln
Warten gleich mehrere Kinder ungeduldig darauf, dass die Waffeln endlich fertig sind, können sich durchaus Schweißperlen der Nervosität auf der Stirn bilden. Diesen Druck kannst Du Dir nehmen, indem Du Dich für ein Doppelwaffeleisen entscheidest. Diese Geräte verfügen über zwei getrennte Platten, in denen entweder herzförmige oder belgische Waffeln entstehen. Ansonsten bleibt bei der Zubereitung der Waffeln alles beim Alten. Die zwei Kammern im Waffeleisen geben Dir jedoch auch die Möglichkeit verschiedenen Teige zur gleichen Zeit auszuprobieren. Das schenkt auch bei einem Frühstück oder Brunch Deinen Gästen eine größere Auswahl.
Einige Waffeleisen weisen noch weitere Funktionen auf
In der Kategorie der Waffeleisen sind inzwischen auch 2-in-1 oder sogar 3-in-1 Geräte angekommen. Mit diesen Produkten ist es möglich nicht nur Waffeln zu backen, sondern auch Sandwiches zuzubereiten oder Fleisch zu grillen. Für die Reinigung lassen sich die jeweiligen Garaufsätze komplett entfernen. Bevor Du das Waffeleisen selbst reinigst, sollte dieses komplett abgekühlt sein, um Dich keiner Verletzungsgefahr durch den Kontakt mit den heißen Platten auszusetzen. Betrieben wird das Waffeleisen mit einem Netzstecker, weshalb die komplette Reinigung in der Spülmaschine ausgeschlossen ist.
