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Beste Cataplana - Tests & Sieger 2024

Entdecken Sie die besten Cataplana des Jahres 2024! Kunden haben eine Vielzahl von Cataplana Produkten verglichen, gekauft, getestet oder bewertet, um die besten Cataplana auf dem Markt zu ermitteln. Schauen Sie sich die aktuell beliebtesten Cataplana an und finden Sie das beste Produkt für Ihre Bedürfnisse!


Top bewertet: Die besten Cataplana im Vergleich

Vergleichen Sie die besten Cataplana und beliebtesten Marken! Die Cataplana Bestenliste basiert auf den aktuellen Verkaufsrang und Bewertungen vom 29.05.2024.

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Platz 1
1. CopperGarden® Cataplana...
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CopperGarden® Cataplana Bräter aus handverzinntem gehämmerten Kupfer mit ca 24 cm Durchmesser I Portugies. Kupferbräter mit perfekter Wärmeleitfähigkeit I Für Gas/Feuer/Grill & Backofen

  • VIELSEITIG - Beide Teile des Bräters mit Deckel lassen sich sowohl gemeinsam als auch getrennt voneinander nutzen - Daher ist das Kochgerät zum backen braten dünsten und anrichten geeignet
  • VERSCHIEDENE GRÖßEN - Die Ausführungen unserer Küchengeräte bieten für jeden Haushalt das geeignete Produkt - Dieser Universalbräter hat die idealen Maße für Gerichte für 2-4 Personen
  • HOCHWERTIG - Das blanke Kupfer des traditionellen Bräters sorgt für die perfekte Wärmeleitfähigkeit während die Verzinnung im Inneren vielfältiges Kochen mit allen Lebensmitteln ermöglicht
  • ROBUST & LANGLEBIG - Dank der erstklassigen Verarbeitung unserer Bräter und Schmortöpfe vertragen diese höchste Temperaturen - Die Kupfer Kochtöpfe halten zudem etliche Schläge und Stöße aus
  • QUALITÄTSVERSPRECHEN - CopperGarden steht für traditionelle Kupferschmiedearbeit mit modern-funktionalem Einfluss - Handgefertigt hübsche Kupferkochtöpfe & Co. aus kleiner Manufaktur
Platz 2
2. Artame art32802 cataplana...
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Artame art32802 cataplana Edelstahl Silber 24 x 24 x 14,5 cm

  • Zum Dampfgaren, diese Art von Kochen hält alle Eigenschaften und alle Vitamine der Lebensmittel.
  • Produziert in der Küche sind in erster Linie, die Fisch und Meeresfrüchte mit verschiedenen Gewürze.
  • Edelstahl 18/10, Profi-Qualität
  • Für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion spülmaschinenfest
Platz 3
3. Artame art32803 cataplana...
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Artame art32803 cataplana Edelstahl Bräter 30 cm

  • Cataplana - das traditionelle Kochgeschirr der portugiesischen Küche aus der Algarve. Zum Kochen von Rezepten aus Portugal und auch sehr gut geeignet zum Erschmoren von Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse. Rezeptheft innen
  • Gesundes Kochen schlechthin: Die Lebensmittel werden in ihrem Dampf gegart, wodurch die Nährstofferhaltung gewährleistet wird. Unvergleichlicher Geschmack & authentischer Geschmack Die Schlösser ermöglichen ein luftdichtes Kochen: Zum Umrühren...
  • Multi-Kochen! Der niedrige konkave Teil kann als Wok oder Schmorpfanne zum Kochen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Geflügel usw. verwendet werden
  • Aus hochwertigem Edelstahl 18/10. Elegant und verfügt über einen dreifachen Thermoboden für eine optimale Hitzeverteilung. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und auch im Backofen. Pflegeleicht, da spülmaschinengeeignet
  • Hergestellt in Portugal unter Einhaltung der Tradition der Herstellung der Cataplana.
Platz 4
4. Artame ART32806 Cataplana...
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Artame ART32806 Cataplana Schmortopf, Edelstahl, Durchmesser 32 cm

  • Cataplana - das traditionelle Kochgeschirr der portugiesischen Küche aus der Algarve. Zum Kochen von Rezepten aus Portugal und auch sehr gut geeignet zum Erschmoren von Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse. Rezeptheft innen
  • Gesundes Kochen schlechthin: Die Lebensmittel werden in ihrem Dampf gegart, wodurch die Nährstofferhaltung gewährleistet wird. Unvergleichlicher Geschmack & authentischer Geschmack Die Schlösser ermöglichen ein luftdichtes Kochen: Zum Umrühren...
  • Vielseitig einsetzbar! Der niedrige konkave Teil kann als Wok oder Schmorpfanne zum Kochen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Geflügel usw. verwendet werden
  • Aus hochwertigem Edelstahl 18/10. Elegant und verfügt über einen dreifachen Thermoboden für eine optimale Hitzeverteilung. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und auch im Backofen. Pflegeleicht, da spülmaschinengeeignet
  • Hergestellt in Portugal unter Einhaltung der Tradition der Herstellung der Cataplana.
Platz 5
5. Artame Cataplana 36 cm...
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Artame Cataplana 36 cm für alle Herdarten, auch Induktionsherde, Edelstahl, Silber

  • Cataplana - das traditionelle Kochgeschirr der portugiesischen Küche aus der Algarve. Zum Kochen von Rezepten aus Portugal und auch sehr gut geeignet zum Erschmoren von Meeresfrüchten, Fisch, Fleisch, Geflügel oder Gemüse. Rezeptheft innen
  • Gesundes Kochen schlechthin: Die Lebensmittel werden in ihrem Dampf gegart, wodurch die Nährstofferhaltung gewährleistet wird. Unvergleichlicher Geschmack & authentischer Geschmack Die Schlösser ermöglichen ein luftdichtes Kochen: Zum Umrühren...
  • Multi-Kochen! Der niedrige konkave Teil kann als Wok oder Schmorpfanne zum Kochen von Fisch, Fleisch, Gemüse, Geflügel usw. verwendet werden
  • Aus hochwertigem Edelstahl 18/10. Elegant und verfügt über einen dreifachen Thermoboden für eine optimale Hitzeverteilung. Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion, und auch im Backofen. Pflegeleicht, da spülmaschinengeeignet
  • Hergestellt in Portugal unter Einhaltung der Tradition der Herstellung der Cataplana.
Platz 6
6. Mali's C20017 –...
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Mali's C20017 – Cataplana, Schmorpfanne, Wok aus gehämmertem Kupfer, innen verzinnt – Backofen, alle Herde, außer Induktion, Ø 24 cm

  • Cataplana: traditionelles Kochgeschirr aus der portugiesischen Küche der Region der Algarve, die Cataplana ist ideal für Rezepte von Meeresfrüchten, Fleisch, Geflügel, Gemüse... während sie ihren Geschmack durch Dampfgaren, Erstickung von...
  • Handgefertigt aus hochwertigem, extra dickem Kupfer, das die Wärme gleichmäßig und effizient verteilt. Das Kupfer wird von Hand gehämmert, ein ästhetisches Finish, das auch die Festigkeit der Cataplana verstärkt. Strapazierfähige, verzinnte...
  • Die fest vernieteten Messinggriffe ermöglichen ein einfaches Öffnen/Schließen des Deckels und nach dem Schließen ein absolut luftdichtes Kochen.
  • Ermöglicht verschiedene Arten von Kochen: Cataplana, Wok, Schmorpfanne, Sie entscheiden. Für alle Herdarten außer Induktion geeignet und backofengeeignet bis 280 °C. Maße geöffnet: 55 x 33 x 6,5 cm.
  • Hergestellt in Portugal unter Beachtung der Tradition. Vor und nach Gebrauch die Pflegehinweise beachten. Nicht spülmaschinengeeignet.
Platz 7
7. Dr. Richter High-End...
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Dr. Richter High-End Cataplana aus Kupfer 30 cm - handgearbeitet, verzinnt Bräter

  • Größe L (30 cm); Bodendurchmesser: 22 cm
  • für 4 -6 Personen
  • Handgearbeitete Cataplana aus Kupfer mit Messingverzierungen, innen verzinnt
  • für alle Herdarten (außer Induktion), kann auch im Backofen genutzt werden
  • vielseitig einsetzbar
Platz 8
8. Original Portugiesische...
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Original Portugiesische Cataplana aus Kupfer Ø 27 cm 3-4 Personen

  • Ideal für alle Arten von Dampfgarern.
  • Handgefertigt in Portugal.
  • 3 - 4 Personen.
Platz 9
9. ich-zapfe.de Cataplana -...
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ich-zapfe.de Cataplana - Kupfer, für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, 21cm

  • HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Gefertigt aus robustem Kupfer und robustem Zinn für Langlebigkeit.
  • EINZIGARTIGER GESCHMACK: Dampfgarung bewahrt Aromen und Nährstoffe für unvergleichliche Ergebnisse.
  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Perfekt für Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte für vielfältige Gaumenfreuden.
  • SCHNELLES & SCHONENDES GAREN: Verkürzte Garzeit bei gleichzeitiger Geschmackssteigerung.
  • IDEALE GRÖSSE & PRAKTISCHE HANDHABUNG: 21 cm Durchmesser, 0,6 kg Gewicht für einfaches Kochen.
Platz 10
10. Untersetzer für...
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Untersetzer für Cataplana, rund, Durchmesser ca. 25 cm, ca. 2,4 cm hoch

  • Naturprodukt aus natürlicher Korkrinde der portugiesischen Korkeiche als natürlicher und nachwachsender Rohstoff
  • Maße rund klein: ø ca. 25 cm
  • In verschiedenen Formen und Größen erhältlich!
  • Untersetzer für portugiesischen Cataplana-Topf
Platz 11
11. SILAMPOS - Cataplana 32...
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SILAMPOS - Cataplana 32 Algarve 632122322532

  • Edelstahl (polierte Ausführung)
  • Der Deckel wird mit einem Scharnier am Körper befestigt.
  • Impact Disc plus Thermoboden
  • Für alle Herde, auch Induktionsherde
  • Zwei Größen erhältlich: Größe 32 - 4,5 Liter Fassungsvermögen - Größe 36 - 7,6 Liter Fassungsvermögen
Platz 12
12. Kochen wie in Portugal...
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Kochen wie in Portugal (GU Länderküche)

  • Marke: Gräfe und Unzer
  • Kochen wie in Portugal (GU Länderküche)
  • Farbe: Yellow
  • Bras, Antonio (Autor)
Platz 13
13. Original portugiesische...
Details / Vergleich
Original portugiesische Cataplana aus Kupfer 33 cm - 6 bis 7 Personen

  • Ideal für alle Arten von Dampfgaren
  • Handgefertigt in Portugal
  • Geeignet für 6-7 Personen
Platz 14
14. ich-zapfe.de Cataplana -...
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ich-zapfe.de Cataplana - Kupfer, für die Zubereitung von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, 30cm

  • VIELSEITIG EINSETZBAR: Perfekt für Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte für vielfältige Gaumenfreuden.
  • IDEALE GRÖSSE & PRAKTISCHE HANDHABUNG: 30 cm Durchmesser, 0,90 kg Gewicht für einfaches Kochen.
  • HOCHWERTIGE MATERIALIEN: Gefertigt aus robustem Kupfer und robustem Zinn für Langlebigkeit.
  • SCHNELLES & SCHONENDES GAREN: Verkürzte Garzeit bei gleichzeitiger Geschmackssteigerung.
  • EINZIGARTIGER GESCHMACK: Dampfgarung bewahrt Aromen und Nährstoffe für unvergleichliche Ergebnisse.
Platz 15
15. Silampos Algarve...
Details / Vergleich
Silampos Algarve Cataplana, 36cm

Platz 16
16. ASALCO Cataplana Ø 30 cm...
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ASALCO Cataplana Ø 30 cm -5 bis 6 Personen

  • Ideal für alle Arten von Dampfgaren
  • Handgefertigt in Portugal
  • Geeignet für 5-6 Personen.
Platz 17
17. Original Portugiesische...
Details / Vergleich
Original Portugiesische Cataplana aus Kupfer Ø 36 cm - 7 bis 8 Personen

  • Ideal für alle Arten von Dampfgarern.
  • Handgefertigt in Portugal.
  • Geeignet für 2-3 Personen.
Platz 18
18. Die Portugiesische...
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Die Portugiesische Küche. A Cozinha Portuguesa

  • Rita Cortes Valente de Oliveira (Autor)
Platz 19
19. Rezepte aus Lissabon: Das...
Details / Vergleich
Rezepte aus Lissabon: Das Portugal Kochbuch mit den leckersten Rezepten aus der Hauptstadt | inkl. Vorspeisen, Petiscos & Getränken

  • Silva, Maria (Autor)
Platz 20
20. Copper Garden Kupfer...
Details / Vergleich
Copper Garden Kupfer Destille Leonardo 2 Liter I Kleindestille nach Dr. Helge Schmickl mit Aromasieb I Legales Destilliergerät für ätherische Öle/Hydrolate/Düfte/destilliertes Wasser etc.

  • UNKOMPLIZIERTE ANWENDUNG - Die Tischbrennerei liefert beste Ergebnisse, braucht dabei kaum Aufmerksamkeit, ist sicher & stabil - Destillieren leicht gemacht mit Aromakolonne / Brenn- / Kühlkessel
  • ÜBERDURCHSCHNITTLICHE AUSBEUTE - Dank des extra großen Dampfraums der Minidestille erzeugt der Lizenznachbau von Dr. Schmickl außergewöhnlich viel Destillat (z.B. Hydrolate & ätherische Öle)
  • LEGALE DESTILLIERANLAGE - Der Destillator mit einem Brennkessel bis zu 2l darf in Deutschland vollkommen legal und ohne Anmeldung erworben werden - Als praktisches Hobby für den privaten Gebrauch
  • HANDGESCHMIEDETES KUPFER - Liebevoll verarbeitete Tischdestille aus blankem Kupfer - Die gesteckte Destillationsapparatur ist leicht zu reinigen und zudem ein außergewöhnlicher, edler Blickfang
  • QUALITÄTSVERSPRECHEN - CopperGarden steht für hochwertig klassische Kupferschmiedearbeit mit modern-funktionalem Einfluss - Handgefertigte Destillen Kupferkessel & Co. aus kleinen Schmieden

Cataplana Test

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Die Cataplana erlaubt eine mediterrane Zubereitung von Muscheln

Der Name Cataplana klingt für Genießer von Muscheln und Meeresfrüchten wie Musik in den Ohren. In den ursprünglich aus Portugal stammenden Töpfen werden diese Gerichte zu einem wahren Geschmackserlebnis. Spielst Du schon seit längerem mit dem Gedanken an den Kauf eines Muscheltopfes? Dann lies jetzt weiter, um mehr über die Cataplana in Erfahrung zu bringen.

Die Cataplana nutzt Wasserdampf für eine schonende Zubereitung

In vielen Ländern gibt es mindestens ein Kochgeschirr, welches zur Zubereitung landestypischer Speisen dient. In Portugal ist dies die Cataplana. Im Rest von Europa ist dieser Topf auch als Muscheltopf bekannt. Woher dieser Spitzname stammt, ist aufgrund der an eine Muschel erinnernden Form, nicht weiter verwunderlich. Diese Form ist zudem nicht zufällig gewählt, da in einer Cataplana wirklich bevorzugt Muscheln und Meeresfrüchte zubereitet werden. Deckel und Topf weisen hier wie bei einer Muschel die gleiche Form und Größe auf. Innerhalb des Topfes zirkuliert die Feuchtigkeit als Wasserdampf und sorgt für eine sehr schonende Zubereitung. Entwickelst Du ein Zeitgefühl für die Länge der Zubereitung der Muscheln, musst Du den Deckel erst zum Ende der Garzeit wieder entfernen. Haben sich alle Muscheln geöffnet, kannst Du direkt die Familie am Esstisch versammeln.

Der Verschluss ist ein typisches Merkmal der Töpfe

Zwei Merkmale fallen an einem Muscheltopf in Verbindung mit dem Deckel besonders ins Auge. Zunächst einmal lässt sich der Deckel nicht komplett abheben. Dadurch kannst Du nach dem Servieren den Deckel auf die andere Seite legen und zum Ablegen der Schalen nutzen. Das erleichtert es die Teller für Soßen oder Beilagen zu nutzen. Das zweite Merkmal ist der Verschluss. Mit diesem lässt sich der Deckel fest verschließen. Das dient dazu den Wasserdampf im Inneren zu halten. Das Anheben des Deckels zum Nachgießen von Flüssigkeit ist für die Zubereitung von einer Cataplana nicht erforderlich. Auf diese Weise entsteht zudem ein sehr aromatischer Sud, den Du für Soßen oder auch Fischsuppen verwenden kannst. Beim Öffnen der Deckel solltest Du besser einen Schritt zurückgehen, da hierbei größere Mengen heißen Wasserdampfes zur gleichen Zeit austreten.

Nicht jeder Muscheltopf ist zum Kochen geeignet

Die Auswahl eines portugiesischen Muscheltopfes kann sich mitunter als etwas kniffelig herausstellen. Gemeint sind damit im Wesentlichen zwei Punkte. Der erste Punkt besteht in der Unterscheidung vergleichbarer Produkte, die jedoch nicht als Kochgeschirr verwendbar sind. Diese Produkte weisen zwar die gleiche Form auf, dienen jedoch lediglich dem Servieren und nicht der Zubereitung von Muscheln. In der Produktbeschreibung wird dies im Allgemeinen gekennzeichnet. Der genaue Vergleich ist daher sehr wichtig. Das gilt auch in Bezug auf den von Dir verwendeten Herd. Aktuell führen noch nicht alle Hersteller von Töpfen und Pfannen die Cataplana in ihrem Sortiment. Die eingeschränkte Auswahl macht es noch wichtiger zu vergleichen, ob die erhältlichen Produkte zum Beispiel für Induktion geeignet sind oder nicht.

Die Hersteller verwenden unterschiedliche Materialien für die Fertigung

Eine Cataplana kann unter anderem aus Edelstahl, Gusseisen oder Kupfer bestehen. Angebote aus Kupfer leiten die Wärme sehr gut und benötigen daher weniger Zeit bis der erste Wasserdampf aufsteigt. Das rötliche Metall bildet jedoch auch aus optischen Gründen einen Blickfang auf dem gedeckten Tisch. Gusseisen speichert die Wärme über einen längeren Zeitraum, wodurch Du am Tisch auf Wärmeplatten verzichten kannst. Das Gewicht von Gusseisen kann in Verbindung mit den Muscheln jedoch einen kleinen Kraftakt erfordern, um die Cataplana unfallfrei bis zum Esszimmer zu bringen. Edelstahl ist auch für dieses Kochgeschirr wieder ein Klassiker unter den Materialien. Jedoch sollten die Hersteller bei diesem Metall Griffe verwenden, an denen Du Dir nicht die Finger verbrennst.

Die Form des Topfes eignet sich auch für Schmorgerichte

In einem Muscheltopf gelingen Dir nicht nur Köstlichkeiten, die dem Meer entsprungen sind. Die Zubereitung von Schmorgerichten wie Gulasch ist ebenfalls eine Option für die Cataplana. Vergleichbar mit einem Schnellkochtopf kannst Du auch hier alle Zutaten einfüllen, den Deckel schließen und die Herdplatte einschalten. Durch den Wasserdampf, der nicht entweichen kann, bleiben Fleischgerichte saftig. Nach dem Öffnen des Deckels verteilen sich die Aromen im Raum und rufen den Rest Deiner Familie wie von selbst zum Essen.

Für die Reinigung musst Du nicht viel Zeit einplanen

Obwohl sich der Deckel einer Cataplana nicht komplett entfernen lässt, spricht dies nicht für eine komplizierte Reinigung. In einer größeren Spülmaschine lassen sich die Muscheltöpfe auch geöffnet platzieren. Da sich der Deckel bewegen lässt, ist auch eine Reinigung im Spülbecken möglich. Für Angebote aus Gusseisen solltest Du zudem auf die Verwendung von Spülmittel verzichten. Dieses lässt sich nur schwer entfernen und nimmt dadurch Einfluss auf den Geschmack der späteren Gerichte.